魚是人們最喜愛也是餐桌上最常見的水產(chǎn)了。它營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎適合所有人食用，尤其對(duì)女性有很好的保健作用。例如懷孕期間常常吃魚對(duì)胎兒有好處，還可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生等等好處。而這么多魚類中，就數(shù)鯽魚和鯉魚比較適合產(chǎn)婦食用，尤其是鯽魚湯，不但清熱解毒，還有助于增加產(chǎn)婦的奶水。但對(duì)于肝腎功能較差的人，最好在病后少吃草魚、鯽魚和鯉魚，避免攝入過多蛋白質(zhì)，增加肝腎負(fù)擔(dān)。下面第一寶寶育兒網(wǎng)小編為您整理。

　　鯽魚的生命力很強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20克，僅次于對(duì)蝦，且易于消化吸收，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)抵抗力。其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡(luò)、和中開胃、溫中下氣的藥用價(jià)值，對(duì)腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補(bǔ)食療作用；對(duì)產(chǎn)后婦女來說則可補(bǔ)虛下乳。在寒風(fēng)凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有"冬鯽夏鲇"之說。

　　然而，感冒發(fā)熱期間則不宜多食鯽魚，陽(yáng)虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也應(yīng)忌食。另，鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、雞肉以及中藥麥冬、厚樸一同食用。

　　北方人中意的鯉魚體態(tài)豐腴，肉質(zhì)細(xì)嫩，富含人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。對(duì)于其藥用價(jià)值，《本草綱目》有云：鯉，其功長(zhǎng)于利小便，故能消腫脹、黃疸、腳氣、喘嗽、濕熱之病，煮食下水氣，利小便。事實(shí)上，其利尿功效的確甚佳。

　　然而，患有淋巴結(jié)核、支氣管哮喘、惡性腫瘤、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病者要忌食鯉魚；由于鯉魚是發(fā)物，上火煩躁及瘡瘍者也要慎食。另，鯉魚忌與綠豆、芋頭、甘草、南瓜、荊芥、赤小豆、雞肉、豬肝、狗肉和牛羊肉同食，也忌與中藥朱砂同服。

　　鯽魚與鯉魚二者雖然皆屬鯉科，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有所長(zhǎng)，但相比起來，鯽魚忌口人群較少，故稍勝一籌，然而由于其體小刺多，所以作湯更為適宜。

　　此外平時(shí)很不起眼的泥鰍，其實(shí)有很大的藥用價(jià)值，它能暖中益氣、利尿解毒，可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。用泥鰍燉豆腐，不但口味鮮美，而且也是營(yíng)養(yǎng)的最佳搭配。所以產(chǎn)后恢復(fù)期間應(yīng)該多給產(chǎn)婦吃魚，新媽媽產(chǎn)后喝“催乳湯”也有講究！如果您還有任何疑問不妨登錄我們的網(wǎng)站留言，相信您一定能得到滿意的回復(fù)。