5、香蕉牛奶布丁
材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標(biāo)準(zhǔn)泡法)
做法:
(1)香蕉去皮,切成小丁備用。
(2)果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾后,即可倒入模型中。
(3)等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻后,即可食用。
6、煎炸小黃魚
材料:小黃魚,香蔥,生姜,食用油
制法:
(1)將小黃魚去除內(nèi)臟和鰓,洗凈;蔥白洗凈切段,蔥葉切絲;姜洗凈,部分切片,部分切末。
(2)往鍋內(nèi)倒油,燒熱,調(diào)中火,逐條下入小黃魚,炸至金黃色即可撈出。
(3)將小黃魚裝盤,撒上蔥末、姜絲即可。
7、香香骨湯面
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
給寶寶飲食補鈣四個關(guān)鍵
1、不要讓鈣遇見草酸。
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯后3-4個小時服用鈣制品。(輔食添加時間表:谷物和豆制品)
2、鈣劑不要與主餐混吃。
即使沒有太多草酸,如果在吃飯時服用鈣制品,也還是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。
3、過量補鈣反而長不高
補鈣也要適量,不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克,如果攝入的鈣量大大超過以上的標(biāo)準(zhǔn),可能會便秘,甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用,還可能導(dǎo)致腎、心血管等器官組織發(fā)生鈣沉積,如產(chǎn)生腎結(jié)石的潛在危險等。
4、維生素D和嬰兒鈣片分開吃
真正缺鈣的孩子很少,很多孩子真正缺的應(yīng)該是維生素D。維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收,同時保證體內(nèi)的鈣不會從尿里流失。嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應(yīng)達到400國際單位。如果維生素D量不夠,就會表現(xiàn)為“缺鈣”。量太多了,又會產(chǎn)生維生素D中毒,引起各器官和血管鈣化等表現(xiàn)。所以嬰兒應(yīng)該吃不含維生素D的鈣片,同時補充魚肝油等維生素AD制劑,因市售的這些制劑已有固定的每日建議用量。含維生素D的鈣片內(nèi)含的維D量較少,也需再補充魚肝油等維AD制劑,但這會使每天補AD制劑的量要重新調(diào)整,使簡單的事反而復(fù)雜化。
補鈣并不是單純的吃含鈣量高的食物,也要注意維生素D和運動,缺一不可哦!您也可以閱讀“寶寶能喝豆?jié){嗎?多大寶寶才適合喝”,第一寶寶育兒網(wǎng)希望提供的輔食添加知識可以幫助到每一位帶寶寶的新手媽媽。