我們大家都知道雞蛋可是好東西，營養含量很多，在月子期間，為了讓產婦盡快的恢復體力，一天會監督產婦吃蝦數顆雞蛋，簡直拿雞蛋當飯吃，其實這樣做也是為了讓雞蛋的營養滲入到母乳中，讓寶寶也能吸收到雞蛋的營養。當寶寶六個月以后可以喂輔食的時候，首先選擇的也會是雞蛋。而到了寶寶1-3歲的時候，雞蛋也成了讓寶寶汲取營養的主要來源，甚至有的家長一天會讓寶寶吃好多顆。那么給1-3歲寶寶吃蛋黃好不好呢？

　　蛋黃的營養有哪些？

　　蛋黃體積約全蛋的30%~32%，蛋黃中含有一個雞蛋中所有的脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。豐富的礦物質是人體補充營養的優質來源，蛋黃中的黃色，正是來源于葉黃素與玉米黃素，容易被人體吸收。此外，雞蛋黃里面還含有一種叫做乙酰膽堿，這對于嬰幼兒的神經發育有極好的作用。（寶寶們都愛吃的泥 各位家長知道么？）

　　我們常說雞蛋蛋黃所含有的膽固醇含量高，吃多了對人體不好，既然對于成年人如此，那么對于嬰幼兒來說也是一樣的。從健康的角度出發，雞蛋是不宜多吃的，但又不能不吃，科學家認為成年人每日吃雞蛋1顆即可，吃多了人體不吸收，會造成營養的浪費，同時還會帶來人體器官的疲勞。那么對于1-3歲的小寶寶而言，他們每日吃雞蛋的數量應該減半哦！

　　給1-3歲寶寶吃蛋黃好不好？

　　因為雞蛋黃含有的營養很豐富，所以給1-3歲寶寶吃蛋黃是可以的，只是要注意數量。由于雞蛋黃中含有的蛋白中有一種抗生物素的蛋白，在腸道中與生物素相結合，會造成寶寶消化不良，造成寶寶的維生素缺乏，影響寶寶的身體健康。

　　在這個角度上來說，第一寶寶小編建議各位家長在給1-3歲寶寶喂蛋黃時，不要一味的追求營養，而導致營養浪費，或者造成寶寶成長發育的阻礙，好心辦了壞事。

　　當寶寶1-3歲時，家長們會給寶寶喂雞蛋黃吃嗎？

　　蝴蝶蘭：我家孩子從來不肯吃雞蛋黃，可能是有點噎人的感覺吧，只吃蛋白，留下蛋黃不吃。

　　方老師：我的女兒今年2周歲了，從六個月上每天保證至少一顆蛋，白白胖胖的，也是不肯單獨吃蛋黃，只能做成雞蛋羹之類的食物，糊弄著孩子吃下去。

　　堯堯：蛋黃的營養很足，但是對于1-3歲的寶寶來說，最好不要太過于依賴于雞蛋黃了，畢竟所含的膽固醇比較多，幼兒吃多了，會造成肥胖的吧。

　　亭亭：雞蛋黃可是個好東西，白水煮蛋后把蛋白給寶寶吃，雞蛋黃泡在米粥當中弄碎拌著粥喝下去，每天一個雞蛋，這是身體健康必須的保證。

　　有的家長認為雞蛋黃中含有大量的鐵，也就認為多吃雞蛋黃可以補鐵，但是第一寶寶小編建議各位家長要營養膳食哦，要知道補鐵還是首選瘦肉和動物肝臟，雞蛋的補血功效差遠了呢。您還可以閱讀“如何讓寶寶快樂進餐？讓孩子愛吃飯”了解更多1-3歲孩子的營養食譜。