酸奶可是好東西,甚至比鮮奶的營養還高,這是很多家長的認知。對于新生兒或者是1歲前的寶寶,他能喝酸奶來補充蛋白質和鈣質嗎?大多數的媽咪都在說,千萬不能給1歲前的寶寶喝酸奶,怕不好消化,引起消化問題。但是保健專家表示,1歲以內的孩子是可以選擇有質量的酸奶,適量的給寶寶嘗試的。
0-1歲寶寶能喝酸奶嗎
保健專家表示,對于1歲以內的孩子來說,除了選擇配方奶粉外,還可以給孩子適當喝一些酸奶,但前提是酸奶要有質量保證。因為酸奶是將鮮奶加熱消毒后接種嗜酸乳酸菌,在高溫環境中培養而成,這樣一來牛奶中難以被人體吸收的乳糖也大部分被發酵成乳酸,有利于消化,刺激胃酸分泌。同時,乳酸菌在腸道繁殖,可抑制一些腐敗菌的繁殖,調整腸道菌相,防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。(寶寶添加輔食的順序是什么?)
給寶寶喝酸奶的注意事項
1.飯后2小時左右飲用
空腹時不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在PH5.4以上,如果在空腹時喝乳酸菌奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其 營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯后喝乳酸菌奶,這時胃液被稀釋,PH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯后2小時內飲用乳 酸菌奶,效果最佳。
2.不要加熱
乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱,超過70度時就很可能被殺滅,而失去其應有的營養價值。因此,乳酸菌奶在食用前最好不要加溫,這樣既可保持其營養成分,又可嘗到乳酸菌奶所特有的風味。但如果天氣過于寒冷或是較小的兒童食用的話,為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適,可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫,但須注意的是,水溫不宜超過正常人的體溫,否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。
3.要飲后及時漱口
酸奶對牙齒的腐蝕性很大,喝完后應該立即漱口。隨著乳酸系列飲料的發展,我國兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
4.不宜與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,而失去營養和保健作用。不過在口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時,可同時飲用乳酸菌奶,既補充營養,又避免抗菌素對人體產生的副作用,乳酸菌奶中含有大量的活性桿菌,可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡,同時保護胃黏膜。(輔食添加時間表:奶制品)
5.睡覺之前飲用
乳酸菌奶除了具有非常多的對人體有益的營養成分外,還擁有著其它很多的功效。在睡覺之前飲用乳酸菌奶,不僅能讓你獲得乳酸菌奶豐富的營養,同時還能夠幫助消化和安神。乳酸菌奶在具有了比普通奶制品更容易吸收和更多營養成分的同時,也將普通奶制品的安神功效給繼承下來,同時通過自己所具有的眾多活性乳酸菌和略帶酸性的獨特構成,乳酸菌奶能夠有效的促進腸胃的消化機能,幫助消化。
給寶寶買酸奶需要注意
1.乳酸菌飲料非酸奶。乳酸菌飲料為了保證酸甜的口味,會含有一些添加劑和白糖,這樣對孩子的生長發育會有一定的影響。所以,家長在給孩子選擇酸奶時,不可用乳酸飲料替代酸奶。
2.在選擇酸奶時,家長一定要看瓶上所標的蛋白質含量,蛋白質含量大于或等于2.3%的酸奶才可放心購買,若蛋白質小于等于1.0%的,則意味著并非是酸奶,而可能是含有乳酸的飲料。
3. 買酸奶要選冷藏柜里的,酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌,它能防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕腹脹、消化不良等癥狀。正常情況下,活性乳酸桿菌在0℃~4℃的環境中存活期是靜止的,但隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品,其營養價值也會大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短,一般為兩周左右,而且必須在2℃~6℃下保藏,否則容易變質。
媽咪們對“寶寶能喝酸奶嗎?”的看法
1.一歲以后的寶寶可以適量的喝一小杯,之前還是不要喝了,對寶寶的腸胃還是有刺激。
2.不能哦,小寶寶適合喝配方奶,小家伙的腸胃吸收功能還不是很健全,酸奶最好等滿周歲或是更大些再喝。
3.1歲以前寶寶不建議喝酸奶,對腸胃還是消化不了的,建議1歲以后可以適當的讓寶寶喝些,有利于腸胃健康。
4.不能呢,寶寶還小是不能喝酸奶的,喝了會消化不良拉肚子的哦,寶寶1歲內是不能喝酸奶還有牛奶的,等寶寶長大點在喝。
5.我是從寶寶一歲以后才開始給他喝酸奶的,乳酸飲料就很少喝,都讓我給喝了。
寶寶喝酸奶,當然要控制量,如果寶寶表現的很愛吃,那就可以適量的吃一些,可是不要吃剛從冰箱里拿出來的,太涼了,最好晾半個小時再給寶寶吃。您也可以閱讀“如何給寶寶選擇輔食?1-12個月寶寶輔食清單”,第一寶寶育兒網希望提供的育兒知識可以幫助到每一位帶寶寶的新手媽媽。