3、骨頭湯菜肉粥

　　材料：胡羅卜，青菜，瘦肉，骨頭湯，大米，蔥，姜，蒜。

　　調味料：鹽，醬油。

　　做法：

　　(1)將胡羅卜切成細小的丁，與骨頭湯，大米一起煮。

　　(2)瘦肉剁碎，與蔥，姜，蒜同炒，加適量醬油調味。

　　(3)當粥八成熟時，將炒好的肉碎下鍋繼續煮。

　　(4)青菜切碎，下鍋煮熟。加入適量鹽，即成!

　　營養分析：骨頭湯有豐富的鈣質，用它來煮粥味道鮮美。

　　4、煎炸小黃魚

　　材料：小黃魚，香蔥，生姜，食用油

　　制法：

　　(1)將小黃魚去除內臟和鰓，洗凈;蔥白洗凈切段，蔥葉切絲;姜洗凈，部分切片，部分切末。

　　(2)往鍋內倒油，燒熱，調中火，逐條下入小黃魚，炸至金黃色即可撈出。

　　(3)將小黃魚裝盤，撒上蔥末、姜絲即可。

　　備注：因為小寶寶飲食最好清淡，因此可以少量的撒點鹽，或者干脆不放鹽。

　　5、蝦皮碎菜包

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

　　制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。

　　6、香香骨湯面

　　原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

　　制法：

　　(1)將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續煮30分鐘；

　　(2)將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；

　　(3)加鹽推勻即成。

　　補鈣奧秘：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為寶寶補充鈣質和鐵，預防軟骨癥和貧血。

　　7、肉松豆腐羹

　　原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

　　制法：

　　(1)鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎；

　　(2)小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻；

　　(3)將豆腐泥用勺微微壓實，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。

　　菜肴特點：軟嫩香滑，便于喂食12個月大的嬰兒。

　　營養成分：豆腐柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的無機鹽和維生素，對寶寶的成長發育有良好的促進作用。

　　飲食補鈣是健康方便的補鈣最佳方法，寶寶如果不存在挑食情況（寶寶挑食怎么辦？），那么就可以多用食補的方法為寶寶補鈣，當然，吸收鈣質也不要忘記曬太陽。您也可以了解更多的3-6歲寶寶飲食知識，請您關注第一寶寶育兒網。