有些小孩吃飯喜歡讓大人追著喂，還有一些小孩總是挑食厭食，種種表象讓大人傷透了腦筋。有的孩子吃不下飯或不想吃飯，父母就會大打出手，甚至辱罵批評孩子，造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識里討厭吃飯，害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。怎樣才能讓寶寶和大人一起開心的吃飯呢？

　　因此父母一方面要營造一個愉快的吃飯的氛圍，讓孩子開開心心地吃飯，并體會到吃飯的快樂，這是十分重要的事情，盡量不要在飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒。另一方面，如果孩子不愿意吃或不想吃，請不要勉強他，就讓他餓一餓，這樣并不是什么壞事。（寶寶挑食怎么辦？如何讓寶寶更快接受新食物？）

　　怎樣讓寶寶和大人一起開心吃飯？

　　小孩子模仿能力強，對于父母的一舉一動都想模仿，而且好奇心強，對于色彩鮮艷、外型多變的食物感興趣；對于食物的味道特別敏感，比較喜歡食物的原始味道；喜歡使用大人的餐具，對大人使用的餐具總想嘗試；喜歡用手拿取食物，這是他們最便捷的餐具，使用起來相當順利。

　　寶寶從10個月到1歲時，就能練習自己吃飯了。在寶寶安全的前提下，可讓寶寶先嘗試自己用手抓食物吃。再過一段時間，父母只要為寶寶提供安全的兒童餐具和可口的食物，給寶寶圍好圍嘴就行了。這樣，在寶寶1歲半時，就能較為自如地拿著餐具獨立吃飯了，再大一些，就能和父母一起進餐了。這時，可以給寶寶使用安全的常規(guī)餐具吃飯，還要給寶寶提供足夠的時間來鍛煉這種能力。千萬不要因嫌他把飯菜弄得到處都是，或嫌他自己吃得慢就喂他。對于寶寶的每一點進步，父母都要及時鼓勵。

　　每餐吃多少由寶寶決定，寶寶從出生開始，就能很好地控制自己的食量。所以，父母在寶寶進餐時，不要強迫寶寶吃。只要他能和大人一起按時、規(guī)律吃飯，吃多少由寶寶自己決定。這餐吃少了，下一餐他自然會多吃一些。但是，不能養(yǎng)成寶寶挑食的壞毛病，父母要對寶寶吃的食物進行監(jiān)督。

　　吃飯時，父母可以把寶寶的餐椅搬到餐桌旁邊，讓寶寶與家人坐在一起用餐。這樣家人在就餐時吃得津津有味的樣子，輕松的談話內(nèi)容，都會讓寶寶積極去模仿。在這個過程中，寶寶自己也會吃得很香，而且心情會很愉快。盡量不要給寶寶單獨安排吃飯的地方，這樣不利于寶寶養(yǎng)成好的進餐習慣。

　　吃飯的環(huán)境要溫馨簡潔，在溫馨簡潔的就餐環(huán)境中，寶寶和家人都可以專心吃餐，不會被其他事物所吸引。讓寶寶的心態(tài)安靜下來，才能有好的進餐效果。若餐桌附近有電視、電腦等，在就餐時要關掉，以免在吃飯時轉(zhuǎn)移寶寶的注意力，使寶寶不能專心用餐。（如何鼓勵寶寶吃飯？）

　　安排規(guī)律的就餐時間，一日三餐都要有固定的時間，不要隨意安排。這樣，寶寶養(yǎng)成規(guī)律的吃飯時間，到點就會有饑餓感，有助于寶寶主動吃飯。若需為寶寶安排加餐，加餐的時間也要定時定點，最好在飯前1小時不給任何食品，這樣才能保證寶寶吃正餐時的好胃口。如果到了吃飯時間，寶寶不愿意吃，就讓他離開飯桌，千萬不要追著喂，也不要給其它零食補充，一定要等他下餐餓了再吃。父母一定要堅持按時就餐，這樣才會培養(yǎng)寶寶養(yǎng)成進餐的好習慣。

　　許多家長為了給寶寶“加強營養(yǎng)”，給孩子每天的飲食配餐多以肉食為主，此外還提供許多高、精、細的副食品，如高級糕點、巧克力等。這些高糖、高熱量的食物給孩子攝入后，引起血糖增高，大腦中飽食中樞興奮，攝入中樞受到抑制，使人覺得飽而沒有食欲。許多家長反過來又抱怨“孩子不好好吃飯”。

　　因此家長要逐步掌握孩子的飲食規(guī)律性，逐漸培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣。要使小孩在每次餐前，保持空腹，產(chǎn)生“饑餓狀態(tài)”，以刺激大腦進食中樞產(chǎn)生食欲，這樣既可以避免偏食、厭食的發(fā)生，又同時使小孩在進餐后感到身體和情緒上的滿足，產(chǎn)生快樂感，這種滿足又可以進一步促進食欲的良性發(fā)展和完善。合理控制小孩零食，不選擇含糖量較高的飲料、零食，以免引起中樞神經(jīng)抑制，影響正餐時的饑飽狀態(tài)。父母可以將含各種營養(yǎng)物質(zhì)的食物搗碎做成小丸子、各種小點心，進行鮮艷的顏色搭配，來提高孩子進食的興趣；給孩子的食物要色、香、味俱全，花色品種要翻新。比如拿烹飪雞蛋來說，除了可以做成白煮蛋以外，還可以做成肉末燉蛋、炒蛋、五香蛋等，經(jīng)常變換花樣可引起孩子的就餐欲望。

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