11個月寶寶輔食推薦
1、疙瘩湯
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子攪拌成小疙瘩,把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟后,再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
2、蒸魚餅
把1/2條魚去皮和骨、刺后,研碎;與豆腐泥混合均勻后做成小餅,放蒸鍋內蒸,把魚湯煮開后加少許鹽,最后把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。
3、魚菜米糊
材料:米粉15克,三文魚肉25克;青菜適量;鹽適量
將米粉酌加清水,浸軟后攪為糊狀,再將米糊入鍋,用旺火燒沸大約8分鐘;
將魚肉和蔬菜洗凈剁泥,一同放入鍋里,繼續煮至魚肉熟透,稍稍加一點鹽即成。
4、肝末蛋
將豬肝切成片,放入開水鍋中焯一下,撈出,剁成肝末,放入碗內。再將雞蛋磕入此碗中,加入蔥末、細鹽,放少量水調勻.在碗內蒸熟,加點香油即成。(寶寶添加輔食全攻略)
5、炒三丁
將雞蛋黃放入碗內調勻,倒入抹油的方盤內.上籠蒸熟,取出,切成小丁。將豆腐.黃瓜切成丁。將熱鍋放點油.用蔥姜末先炒,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁,加適量水及細鹽。燒透入昧,勾淀粉汁即成。
6、蝦皮肉來青菜粥
將蝦皮、瘦肉、青菜(大白菜,小白菜均可)分別洗凈、切碎。鍋內放適量油,下肉末煸炒,再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻,添入適量水燒開。然后放人大米或小米,煮至熟爛,再放菜絲煮片刻即成。
7、肉末豆腐干油菜絲
將瘦豬肉剁咸肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小絲,油菜洗凈切絲。熱鍋放點油,下肉末煸炒.隨后放入蔥花、豆腐干絲,添適量水,燒片刻,再投入油菜絲,翻炒片刻.加入細鹽即成。
8、地瓜泥
將地瓜洗凈去皮蒸熟,研成泥,加少許蜂蜜即可。
9、蘿卜蝦泥小餛飩
原料:白蘿卜,胡蘿卜,蝦仁,雞蛋,香菇,蔥姜
做法:
1、白蘿卜擦絲用鹽腌上,胡蘿卜擦絲,香菇和蝦仁泡好剁碎,待用;
2、鍋內放少許油,放蔥姜,下入胡蘿卜絲干炒下,之后放入蛋液劃散,放涼備用;
3、(和面大家都會)把放涼的1和2混合加少許鹽,香油,成餡兒(注意:白蘿卜的水要擠出來,不然影響口感);
4、包成餛飩,用圓白菜水煮好。
10、小黃瓜奶酪三明治
材料:新鮮吐司 2片;小黃瓜 20克;奶酪1片 約15克
做法:
1、吐司面包去皮,對角切成三角形。
2、小黃瓜洗凈刨絲再切碎。
3、將小黃瓜與奶酪夾入吐司中即可。
其實還有食物都是11個月寶寶能吃的,媽咪不妨多換花樣,多讓寶寶嘗各種味道,有利于補充各種營養元素,也可以讓寶寶不挑食。您也可以閱讀“媽媽如何斷奶?媽媽斷奶方法大全和經驗分享”,第一寶寶育兒網希望提供的育兒知識可以幫助到每一位帶寶寶的新手媽媽。