11個(gè)月的寶寶，很多媽咪考慮給寶寶斷奶了，所以輔食添加也要做一些改變，這階段可以為寶寶增加一些面食累，好消化的飯也是可以的，為了斷母乳，把輔食的食物種類多樣化也是必要的。11個(gè)月的寶寶有哪些喂養(yǎng)特點(diǎn)呢？一天的喂養(yǎng)安排該如何規(guī)劃？如果為了斷奶，媽咪可以考慮逐漸讓面食等來(lái)做主食了。

　　11個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)有什么特點(diǎn)

　　寶寶馬上就要滿1周歲了，此時(shí)正是斷奶期要結(jié)束的階段。11個(gè)月寶寶的輔食可以不必再做得像以前那么細(xì)、軟、爛，而應(yīng)逐步向成人飲食靠近。有些寶寶可能由于某種原因此時(shí)還沒(méi)有完全斷奶，這時(shí)父母親也不要過(guò)于著急，因?yàn)樽寣殞毻耆珨嗄痰拇_不是一件容易的事。寶寶斷奶后，谷類食品成為寶寶的主要食品，熱量也主要來(lái)源于這些谷類食品。但是寶寶的膳食在以米、面為主的同時(shí)，還要搭配動(dòng)物食品及蔬菜、豆制品等。為了提高寶寶的進(jìn)食興趣，在食物的制作上可以變換些花樣，如做些包子、餃子、餛飩、饅頭和花卷等。

　　另外，斷奶并不是不讓嬰兒吃任何乳品，只是讓乳品特別是母乳不再成為寶寶的主要食物。牛奶作為補(bǔ)充鈣質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分的優(yōu)選食物，還是要讓寶寶每天適量飲用。一般來(lái)說(shuō)，寶寶每天補(bǔ)充奶的量應(yīng)該達(dá)到600毫升。（母乳和奶粉混合喂養(yǎng)的方法和注意事項(xiàng)）

　　11個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求

　　1、11月份是寶寶斷奶的時(shí)機(jī)，要給寶寶充分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，在飲食上，每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新、強(qiáng)調(diào)平衡膳食、粗細(xì)、米面、葷素搭配，避免餐餐相同，并注意食物的色、香、味，做到碎、軟、爛，以方便寶寶攝入和吸收。可采用煮、燉、燒、蒸等方法烹飪寶寶的食物，但不宜油炸及使用刺激性配料。

　　2、不能用湯泡飯吃，有些家長(zhǎng)認(rèn)為這是方便寶寶消化的方法，其實(shí)是錯(cuò)誤的。實(shí)際上湯上面的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有肉多，只喝湯不吃肉，是吸收不到什么營(yíng)養(yǎng)的，長(zhǎng)期下去會(huì)加重寶寶胃負(fù)擔(dān)，使寶寶消化不良，患上胃病。

　　11個(gè)月寶寶如何添加輔食

　　這個(gè)階段的寶寶胃功能增強(qiáng)，活動(dòng)量增大。已經(jīng)可以咀嚼成形的固體食物，很多食物都可以進(jìn)食，如軟飯、爛菜(指煮得爛～些的菜)、水果、小肉腸、碎肉、面條、餛飩、小餃子、小蛋糕、蔬菜薄餅、燕麥片粥等。這個(gè)時(shí)期寶寶的食品可多樣化，各種輔食輪流添加。輔食量可從每餐5～10克，漸加到15～30克，每日可達(dá)50～l00克，但烹調(diào)的要熟一些以利于寶寶消化吸收，肉類加工則不宜煎炒。比如奶、水、果汁可用杯盛著給他喝，因?yàn)樗麄円惨獙W(xué)習(xí)不用奶嘴。稠粥可轉(zhuǎn)為爛飯，每天2次，由半碗增至大半碗。粉、面、麥片等也可用來(lái)代替爛飯作餐。

　　在早上起床后，除奶外，可慢慢加少許面包或其他五谷類食物，讓寶寶養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。這個(gè)階段的寶寶已經(jīng)可以與成人一樣擁有營(yíng)養(yǎng)均衡，具有規(guī)律的一日三餐。爸爸媽媽可以從營(yíng)養(yǎng)與有規(guī)律的時(shí)間安排角度出發(fā)，為寶寶安排每天的餐點(diǎn)。蔬菜要多樣化，逐步取代母乳或牛奶，使輔助食品變?yōu)橹魇场?/p>

　　如果正處于春天或秋涼季節(jié)，可以考慮斷奶。但要注意輔助食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)的平衡，使嬰兒從輔助食物中攝取所需營(yíng)養(yǎng)的2/3，其余的用鮮牛奶或奶粉補(bǔ)充。若寶寶仍未吃飽，可加喂餅干、水果、乳制品，但注意不要讓寶寶吃得過(guò)飽，避免消化不良的發(fā)生。（寶寶消化不良怎么辦？）

　　11個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)計(jì)劃(僅供參考)

　　主要食物：粥、面條(面片)、軟飯

　　輔助食物：母乳/配方奶、白開(kāi)水、魚(yú)肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、動(dòng)物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小點(diǎn)心(自制蛋糕等)

　　餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次

　　上午：

　　6:00 母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

　　8:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片;

　　10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺)，雞蛋半個(gè)，餅干2塊/饅頭一小塊;

　　12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/動(dòng)物血/肝30～60克;

　　下午：

　　14:00 喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/動(dòng)物血/肝30～60克，雞蛋半個(gè);

　　16:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，水果1～3片，溫開(kāi)水/水果汁/菜汁100～200毫升;

　　18:00 喂面條/面片一小碗，豆制品/動(dòng)物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升;

　　夜間：

　　20:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，溫開(kāi)水/水果汁/菜汁100～120毫升;

　　22:00 喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

　　備注：魚(yú)肝油每天1次，每次400μ