9個月寶寶輔食推薦
1、蝦末菜花
原料:菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。
制作:菜花洗凈,放入沸水中煮軟后切碎;蝦洗凈,去除沙線,放入沸水中煮后剝皮,切碎,煮熟;熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。(輔食添加時間表:谷物和豆制品)
2、山藥羹
原料:山藥100克、糯米50克、枸杞子少許,白糖適量
制作:山藥去皮,洗凈。切小塊;糯米淘洗干凈,入清水中浸泡3小時后和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹,放白糖即可。
3、小白菜玉米粥
原料:小白菜、玉米面各50克。
制作:小白菜洗凈。入沸水中焯燙,撈出,切成末;用溫水將玉米面攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻;鍋置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米漿,大火煮沸即可。
4、奶汁豆腐
原料:豆腐1塊,牛奶25克,胡蘿卜油菜葉各10克,花生油、生粉、鮮湯各少許。
制作:將胡蘿卜、油菜葉分另徹成1.3厘米見方的丁和片;豆腐放入沸水鍋內燙透,撈出過涼,也切成1.3厘米見方的丁;將炒鍋置火上燒熱,放入底油,油熱,下豆腐丁,煎呈黃色時,添入牛奶和鮮湯,燒沸后轉小火加蓋慢煮,至水乳交融,奶香四溢時轉旺火,加入燙過的胡蘿卜丁,油菜葉片,用鍋鏟推勻后,用生粉勾薄芡,盛入盤內即可。
5、疙瘩湯
原料: 面粉200g,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作:
1)將白蘿卜洗凈切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。
2)在等待水開過程中,準備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊
3)水開了,將面疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底
4)加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
媽媽提示:一定不要將粉狀面粉加入鍋內,那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,胃會很高興。
有的媽咪為了不讓寶寶挑食,刻意經常更換飲食的味道,蔬菜種類繁多,媽咪不妨經常換著口味給寶寶嘗試。您也可以閱讀“寶寶什么時候添加輔食?如何添加輔食?”,第一寶寶育兒網希望提供的育兒知識可以幫助到每一位帶寶寶的新手媽媽。