哺乳期補鈣菜譜推薦:
1、骨湯燴釀豆腐
原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
制法:蝦仁剁碎后和雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最后加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。
2、奶酪蛋湯
原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
制法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精面粉;骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴。
3、華彩魚肉
原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。
制法:將魚肉切絲,涼水洗漂后瀝水,加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲,水發冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油,放入蔥絲、姜絲、冬菇絲,炒出香味后烹入兌好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。
豆燜雞翅
原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。
制法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。
網友媽媽們關于“哺乳期如何補鈣”的經驗分享:
1、媽媽可以喝些骨頭湯、魚湯、雞湯、牛奶或酸奶、豆制品、海帶、蝦、雞蛋等等,這些食物都含有很多鈣。還有寶寶一定要多曬太陽,才能有利于鈣的吸收!如果只是輕微缺鈣,建議最好還是通過食補的方法來補充鈣質。
2、哺乳期寶寶營養大多來自于母乳,所以哺乳期的媽媽對營養的需求量是很多的,比如鈣,哺乳期每天需要1200-1500毫克,媽媽每天通過乳汁給到孩子大概250毫克的鈣,寶寶每天需要的鈣大部分來自于母乳。媽媽如果缺鈣寶寶就會受到影響,會影響寶寶骨骼和牙齒的健康,同樣也影響媽媽自身的健康。因此哺乳期的媽媽除了注意多吃富含鈣的食物(比如奶、蝦皮、豆制品、帶骨魚蝦等)以外,還要注意鈣質的補充,每天應額外補鈣500-600毫克,以提高乳汁質量。
另外,寶寶從4個月開始就要進行鈣劑的補充,以滿足其快速生長發育的需求。寶寶除了按時添加輔食并且多吃富含鈣的食物以外,每天要額外補充200毫克左右的鈣劑和400國際單位的維生素D。
3、哺乳期媽媽是要補鈣的,你也可以多吃一些含鈣的食物;蛘咧苯映遭}片也成。碳酸鈣類型的就可以了。再有每天都要和寶寶一起曬一下太陽哦。
如果媽媽們怕補鈣過量,可以去醫院做一個微量元素檢測,這樣在給自己或者寶寶補鈣時就不用擔心了。另外鈣質補充也不是越多越多,過多的鈣質會讓寶寶骨密度增加,不利于生長發育,所以在補鈣期間還是盡可能的遵照醫生的建議。您也可以閱讀“產婦貧血的原因?產后貧血怎么辦?”,如果您還想了解更多產后恢復方面的知識請繼續關注第一寶寶育兒網。