生炒糯米飯
原料:糯米500克,赤豆、龍眼肉各25克,紅棗15枚,白糖150克,豬油50克。
制法:(1)將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈,待用。(2)將糯米洗凈,瀝干水分,待用。(3)將炒鍋洗凈,置于火上,下豬油燒至四成熟時,將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒勻,加適量精水,大火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在飯上扎幾個洞,用小火燜30分鐘即可食用。
功效:補中益氣,助消化。主治婦女產后貧血,尤其適于產后調理滋補。
米酒蒸雞蛋
原料:米酒500克,雞蛋5個,糖桂花、白糖各適量。
制法:(1)將雞蛋打入碗內,倒入米酒,加入糖桂花、白糖,拌勻,待用。(2)在煮鍋里咖入清水適量,把雞蛋碗放入鍋里,隔水燉1小時,即可供食用。
功效:活血,滋補。適于氣血兩傷的產婦食用。
枸杞子粥
原料:枸杞子20克,山萸肉12克,粳米60克。
制法:將山萸肉、枸杞子、粳米加適量水,小火慢慢熬成粥。
營養:內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、尼克酸。
功能:益氣養血,生精下乳,益養五臟。既可促進母體康復,亦能下乳催奶。
地瓜小火粥
原料:小米50克,地瓜30克,紅糖適量。
制法:將地瓜去皮切成小塊,并用小米一起放入鍋中,加適量水,小火慢慢熬成粥。食用時加紅糖。
功效:產后虛損而致乏力倦怠、食欲不振、乳汁少者皆可食用。
黨參當歸豬腰湯
原料:黨參30克,當歸15克,豬腎兩個,調味作料。
制法:先將豬腰切開洗凈,然后切成細丁置鍋內,放水兩碗,煮至一碗半時放入黨參、當歸同煎數分鐘,調味。飲湯吃豬腰。
功效:有益氣、養血、潤腸胃、澤皮膚、補腎的功效,對血虛心悸、氣虛自汗、貧血等癥有功效。
當歸羊肉羹
原料:羊肉600克,當歸、黃芪、生姜片、黨參各30克,味精、精鹽各適量。
制法:(1)將羊肉撕去筋膜,洗凈,切成小塊,放入沸水鍋里燙一下,撈起,待用。(2)把黃芪、黨參、當歸、姜片洗凈后,裝入干凈的沙布袋里,待用。(3)將炒鍋刷洗凈,放入羊肉塊、紗布藥袋、料酒及水適量,用文火燉4小時,取出藥袋,加入味精、精鹽調味,即可食用。
功效:補氣,補血,強身。適用于婦女產后體虛、營養不良、多汗肢冷、貧血低熱等癥。
產后貧血,新媽咪要注意,產后身體恢復期和喂奶期,要注意補血補氣,不然損失就不是一點了。您也可以閱讀“盤點產后出現的十大問題與護理方法”,了解更多產后護理方法,請您關注第一寶寶育兒網,掌握正確的護理與康復知識,祝您早日恢復。