八、涼拌黃瓜
材料:西紅柿、雞蛋、香油、味精、鹽
做法:
1、將大蒜搗碎后,加入醬油、鹽巴、醋、麻汁,攪拌均勻
2、將黃瓜切成塊狀,孩子想吃的時候用黃瓜沾這些醬汁來吃。
九、豆腐燉魚
原料:魚、豆腐、蔥、姜、鹽
做法:把魚兩面都要煎一下,然后放些配料、豆腐進行煎熬
十、芝麻醬拌菠菜
原料:菠菜、芝麻醬、花生米、鹽、生抽、香油
做法:把菠菜焯水后放到涼水里,加上調料拌勻
十一、醋溜小油菜
原料:小油菜、醋
做法:小油菜煸炒,再加醋、輔料炒熟
十二、黃豆燉豬蹄
原料:黃豆、豬腳、蔥花、姜片
做法:注意,把冷水燒開后要轉小火燉2小時左右
其實對于家常菜做起來也是有講究的,看看過來媽媽們有哪些建議吧:
@許許媽:由于孩子的消化能力差、吸收能力強、對營養素要求高,所以需要搭配好配料,這樣營養才會平衡。
@希希媽:孩子的咀嚼與消化能力很差,所以孩子的菜要以剁、切、拍等刀法為主。
@提提媽:孩子不能吃刺激性強的調味品,所以菜的口味一定要平和清淡,烹法可以多樣化。
@朵朵媽:要想讓孩子吃的更美味,可以在器皿上經常變換花樣。
@平平媽:要根據孩子的好奇心,把菜做到花樣翻新。
家長們一定要用心學習這些家常菜,不但做方簡單,而且可能讓孩子吃得開心又營養哦!大家可以了解下增強兒童免疫力的食譜,另外平時多關注3-6歲寶寶營養食譜專題。