第二周(8-14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,魚湯一碗,糙米飯一碗,杜仲粉一錢。
10點:紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗,杜仲粉一錢。
3點:糯米粥一碗。
晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,麻油米線一碗。
晚上點心:紅豆湯一碗。
禁忌:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。
第三、四周(15-30天)
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。
10點:紅豆湯一碗。
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米飯一碗。
3點:花生豬蹄或素燉品一碗
晚餐:魚湯或素燉品一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗。
晚上點心:紅豆湯一碗。
禁忌:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯。
特別說明:
1、從第二周開始,可以吃一些蔬菜,一定要選一些溫和的蔬菜,以紅色蔬菜為主,比如紅蘿卜。等到第三周后就能適量放寬,只要是溫和性蔬菜都行。
2、水果可以吃哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜。
3、產后所有食物和飲料,一定要喝熱的。
各種月子餐的制作方法:
1、生化湯:
材料:當歸,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
做法:用800ml水加入藥料,小火煮1小時左右,約剩300ml。
吃法:每天分3次喝完。順產要喝7天,剖腹產要喝14天。
2、養肝湯:若剖腹產,需在產前一周吃養肝湯,產后接著吃兩周
材料:紅的雞心棗、280ml熱水
做法:棗加水煮沸騰后再用小火蒸一小時
吃法:湯汁分兩三次喝,也可當飯后茶喝。
3、糙米飯煮法與白米飯的煮法一樣,一定要多加水。
4、麻油炒豬肝:
材料:豬肝、老姜、麻油
做法:用大火將豬肝快炒。
吃法:豬肝適宜于早、中餐吃。
5、甜糯米粥
材料:糯米,桂圓肉,黑糖、水2000ml。
做法:將糯米、桂圓肉放到水里,加蓋泡8小時左右。再用大火煮滾后改以小火加蓋煮1小時左右。
6、紅豆湯:
材料:紅豆、老姜、黑糖,水1500ml。
做法:紅豆加蓋泡8小時后用大火煮滾后轉中火繼續煮20分鐘。
吃法:每天喝2碗。
7、麻油雞:
老母雞(雞的頭尾腳一起烹)
材料:100g雞肉、麻油10ml
做法:麻油燒熱后加入雞肉炒熟。