中國地廣物博，面條樣式也五花八門，做法多種多樣，口味更是千奇百怪。西餐中最易使中國人接受的意大利面了，吃多了中國的面條，偶爾換換口味，試試意大利面的也是不錯的選擇。那么，坐月子可以吃意大利面嗎？產(chǎn)后吃意大利面好不好？第一寶寶小編今天就來和大家討論下。

　　什么是意大利面？

　　意大利面，也被稱為意粉，地道的意大利面都很有咬勁，通俗說法也就是煮得半生不熟。意大利面種類形狀林林總總數(shù)百種，除了中國人認(rèn)為的直身面條外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型等。其空心的種類一般被稱為通心粉。意大利面是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。

　　意大利面的營養(yǎng)價值

　　1、意大利面的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等，營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異，意大利面易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

　　2、意大利面有很多不同的做法，顏色搭配也清爽，比較開胃，以碳水化合物為主料營養(yǎng)成分，而且含有乳酪等奶制品和番茄制品，蛋白質(zhì)，維生素都有不少。所以就營養(yǎng)來說還是很全面的，即使是產(chǎn)后媽媽也可以經(jīng)常吃。

　　3、做意大利面一般用油是橄欖油，橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有豐富的各種維生素及抗氧化物等。橄欖油被認(rèn)為是最適合人體營養(yǎng)的油之一。除了橄欖油外，黃油也經(jīng)常用于制作意大利面，黃油營養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉而成的黃油營養(yǎng)豐富，富含維他命，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　產(chǎn)后吃意大利嗎好不好？

　　1、意大利面的原料是杜蘭小麥，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，又含復(fù)合碳水化合物，這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。因此，意大利面常被用來調(diào)控糖尿病患者的飲食，如果有血糖困擾的媽媽，意大利面是很不錯的選擇。

　　2、意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好，意大利面配料的多種多樣，口味也不盡相同，營養(yǎng)成分也隨著配料的不同而改變，能夠適宜的補(bǔ)充人體所需的維生素和其他礦物質(zhì)。在西餐中也比較注重色的搭配，所以意大利面具有開胃的作用，對于產(chǎn)后的媽媽來說，是比較有食欲的主食。

　　3、意大利面的煮制過程很講究，一定要在水中加點(diǎn)鹽，這樣煮出來的面條才有“Q勁”。因此，很多人覺得意大利面比中國的面條硬很多。其實(shí)，這也是和健康相關(guān)的，一來硬面充分吸收調(diào)料滋味更好吃；二來可以刺激咀嚼利于消化，對產(chǎn)后瘦身有一定的效果。（產(chǎn)后吃牛排有什么好處）

　　4、女性經(jīng)常食用橄欖油，能增強(qiáng)皮膚彈性，起到潤膚美容的效果。橄欖油的營養(yǎng)成分和母乳相似，容易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼發(fā)育，故是孕婦和產(chǎn)婦極佳的營養(yǎng)品。

　　網(wǎng)友們對產(chǎn)后吃意大利面的看法

　　love閨女：哺乳期是可以吃意大利面的，沒有任何的問題。哺乳期不要吃生冷、辛辣、上火、油膩的食物，還有回奶的食物也不要吃，比如豬肝、韭菜。

　　嘉萌：產(chǎn)后可以吃意大利面的，對寶寶沒什么影響，但要注意不要太辛辣，以免導(dǎo)致寶寶上火

　　幸福的貓咪：坐月子哺乳期都是可以吃意大利面的，這個是沒有問題的。這個應(yīng)該稍微煮軟一點(diǎn)再吃。

　　小蕓：建議少吃外面餐廳的意大利面，至少要少放番茄醬，外面買的番茄醬里面有一些添加劑，如果要用番茄醬的話，建議自己做一些，另外，意大利面要煮熟點(diǎn)。

　　意大利面雖然好吃，而且產(chǎn)后的媽媽也能吃，第一寶寶小編還是要提醒各位媽媽，凡事過猶不及，特別是對于哺乳期的媽媽來說，你的寶寶所有的營養(yǎng)全部來自于你，請保持膳食的均衡營養(yǎng)。你也可以閱讀“坐月子期間吃什么下奶？哺乳期下奶好的食譜推薦？”了解更多的“產(chǎn)后飲食”。