自遠(yuǎn)古時(shí)代起,我們就遵照季節(jié)和時(shí)令進(jìn)食。冷庫和全球性食品供應(yīng)鏈?zhǔn)谷缃駧缀跛械氖称范寄芤荒甑筋^供應(yīng)無缺,可據(jù)專家聲稱:對(duì)于身體本身來說,應(yīng)時(shí)而食還是最好的。在這個(gè)深秋的時(shí)節(jié)里,產(chǎn)后的媽媽們?cè)摮孕┦裁词菍?duì)自己和寶寶最好的呢?下面第一寶寶小編為寶媽們整理了秋季養(yǎng)生原則,讓您秋季養(yǎng)生不再愁!
秋季飲食宜滋補(bǔ)
秋季天氣逐漸變涼,秋風(fēng)起,溫度下降,氣候變?cè),人體會(huì)發(fā)生一些“秋燥”反應(yīng),秋燥易傷津液,故寶媽們秋季飲食調(diào)養(yǎng)主要以潤燥滋陰為主。另外,秋季氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,可根據(jù)秋天季節(jié)的特點(diǎn)來科學(xué)地?cái)z取營養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。
產(chǎn)后秋季調(diào)養(yǎng)原則
具有滋陰潤燥之品銀耳、甘蔗、梨、蜂蜜、藕、烏骨雞、豆?jié){等。
秋季飲食宜“少辛多酸”:即少食辛辣刺激食品,多吃一些酸味水果和蔬菜,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等果品;
飲料宜豆?jié){、牛奶,最好多食粥能夠健脾胃,生津液。
蛋白質(zhì)類食品:如魚肉、牛肉、雞肉、鱉內(nèi)、雞蛋、鴨蛋及豆制品等。
秋季坐月子營養(yǎng)食譜
1、黑魚湯
材料:黑魚一條約250克,水、鹽、味精少量。
做法:黑魚刮鱗去內(nèi)臟后,加水和鹽少量,加入鍋中燉湯一小時(shí)。
2、金針菇燉豬蹄
材料:金針菇150克,黃豆50克,豬蹄1只。
做法:把所有原料放在一起,清水適量,小火燉酥,然后調(diào)以作料,連菜帶汁食用,分2次食用,但不要連續(xù)食用。
3、木耳紅棗湯
材料:木耳50克,紅棗30枚,紅糖少許。
做法:先把木耳、紅棗用水洗清,再用冷水泡2分鐘。然后把泡好的木耳、紅棗連同浸泡水一起放入鍋中煮熟常食。
4、芝麻肝
材料:豬肝250克,芝麻1000克,面粉50克,雞蛋二個(gè)(用蛋清),精鹽、姜末、蔥末、豆油適當(dāng)。
做法:將豬肝洗凈,切成薄片。用雞蛋清、面粉、精鹽、蔥末、姜末調(diào)勻,放入豬肝沾漿,粘滿芝麻。鍋中放油,燒至七分熟,放入粘滿芝麻的豬肝、炸透,起鍋裝盤。
秋季寶媽們宜滋補(bǔ),不過也要注意食補(bǔ)仍有度。這幾份月子餐都是媽媽們的秋季月子首選哦,媽媽們抓住機(jī)會(huì),趕緊收藏和學(xué)習(xí)一下吧。大家可以看看坐月子期間產(chǎn)后飲食的5大要點(diǎn),另外平時(shí)多關(guān)注產(chǎn)后飲食專題。