黃瓜是家庭最常見的果蔬之一,夏季來臨,很多人把黃瓜當做水果吃,生吃黃瓜味道也很好。不過女人坐月子期間,能吃黃瓜嗎?能生吃黃瓜嗎?生吃黃瓜畢竟涼,就算是夏天坐月子,比較熱,第一寶寶小編覺得最好也不要生吃。不過,黃瓜可以熟吃,可以炒著吃,也可以用熱水熱熱吃。
黃瓜的營養(yǎng)價值
1、抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎。
2、抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效。
3、防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒。
4、降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。
5、減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽4送猓S瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
食用人群:一般人群均可食用
1.適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食,并且是糖尿病人首選的食品之一。
2.但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃,因黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
坐月子期間能吃黃瓜嗎?
黃瓜屬涼性食物,成分中96%是水分,能祛除體內(nèi)余熱,具有祛熱解毒的作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認為,涼性食品不利于血液的流通,會阻礙新陳代謝,從而引發(fā)各種疾病。因此,即使是在炎熱的夏季,醫(yī)生仍舊建議大家把黃瓜加熱后食用,不僅能保留其消腫功效,還能改變其涼性性質(zhì),避免給大家的身體帶來不利健康的影響。(坐月子能吃香瓜嗎?坐月子應少吃寒性果蔬)
綜上所述,可見,坐月子期間的媽咪身體虛弱,身體還沒完全恢復,最好也不要生吃黃瓜,不過熟食還是可以的。
哺乳期吃黃瓜對寶寶的影響
有些哺乳期的產(chǎn)婦吃了黃瓜之后,雖然自己本身并沒有感覺不適,可是寶寶喝奶以后出現(xiàn)了腹瀉的狀況,因此建議新媽媽們不要過量食用黃瓜,食用時最好搭配適當?shù)氖巢摹#?a href="http://www.iarchitec.com/ch/chfood/content-1334.html" target="_blank">坐月子期間產(chǎn)后飲食的5大要點)
食用黃瓜六不宜
(1)不宜生食不潔黃瓜。
(2)不宜棄汁制餡食用。
(3)不宜多食偏食。
(4)不宜加堿或高熱煮后食用。
(5)不宜和辣椒,菠菜,西紅柿,同食。
(6)不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。
熟食黃瓜的方法
熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食,雖然在口味上略遜于炒制的,但營養(yǎng)價值可以得到很好的保留,而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前,一定要注意,要在吃其他飯菜前食用。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用,如果最先進入體內(nèi),就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法,還能起到降體重的作用。此外,用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。
黃瓜是很好的蔬菜,不過坐月子期間吃黃瓜不要生吃,也不要大量的吃。您還可以閱讀“坐月子能吃櫻桃嗎?產(chǎn)后吃櫻桃的好處有哪些”,了解更多的產(chǎn)婦食譜大全相關(guān)知識,希望第一寶寶網(wǎng)提供的產(chǎn)后恢復知識能夠幫助到您。