四、產后吃什么藥膳下奶?
川芎當歸燉山甲:
穿山甲味咸,性微寒,具有消腫、排膿、下乳汁的作用。當歸能補血活血。川芎味辛,性溫,有活血行氣、祛風止痛的作用。
此菜由穿山甲、川芎、當歸燉制而成,肯有活血行氣、通經下乳的作用。適于產后乳房脹硬、乳汁不下者食用。陰虛火旺、肝陽上亢的病人忌食。
原料:穿山甲肉120克,川芎5克,當歸9克,料酒、精鹽各適量。
做法:
1、將川芎、當歸洗凈。
2、將穿山甲肉洗凈,切成小塊,放入煲內,加入川芎、當歸、料酒、精鹽,置于火上,煲加蓋,用旺火煮沸后,改小火煲3小時,即可食用。
特點:肉鮮嫩。
黃花杞子蒸瘦肉
黃化菜含鈣、鐵、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、秋水仙堿、天冬堿、中醫認為,黃花菜具有清熱除煩、利尿消腫、止血下乳的作用。
此菜由黃花菜和滋陰、潤燥、補腎、益肝的豬瘦肉蒸制而成,具有補氣、補血、催奶的作用。適于產后氣血虛弱所致乳汁不足者食用。
每日一劑,連食3-5日。
原料:瘦豬肉200克,黃花菜15克,枸杞子10克,料酒、醬油、香油、淀粉、精鹽各適量。
做法:
1、將瘦豬肉洗凈,切片。黃花菜用水泡發后,擇洗干凈,與瘦肉、枸杞一起剁成蓉。
2、將豬肉、枸杞子、黃花碎蓉放入盆內,加入料酒、醬油、香油、淀粉、精鹽攪拌至粘,攤平,入鍋內隔水蒸熟即可。
特點:鮮嫩,香醇,可口。
黃芪豬肝湯(坐月子能吃鴿子嗎?產后吃鴿子肉有助傷口愈合)
此湯菜有益氣養血通乳作用。適于產后氣虛血少、乳汁分泌不足者食用。
原料:豬肝500克,黃芪60克,精鹽少許。
做法:
1、將豬肝洗凈;黃芪洗凈,切片,用紗布包好。
2、沙鍋置火上,加適量水,放入黃芪包、豬肝,共煮成湯,熟后去黃芪包,將豬肝切片,加精鹽少許調味,即可吃肝飲湯。
特點:肝鮮嫩,湯清
不論是菜、湯還是藥膳,總之要挑選適合自己胃口的食物來吃,而且藥膳要少吃,要隨時觀察寶寶的情況。您還可以閱讀“產后月子期間新媽媽如何補充鈣和鐵”,了解更多的產婦食譜大全相關知識,希望第一寶寶網提供的產后恢復知識能夠幫助到您。
