三、產后催奶喝什么粥好?
花生米粥
花生米含蛋白質高達26%,而且容易被人體吸收利用,消化系統數為90%,花生米含脂肪達40%左右,其中有較多的不飽和脂肪酸。此外,還含有除維生素C以外的多種維生素,以及鈣、磷、鐵等多種礦物質,具有養血補血、補脾止血、潤肺、增乳等功效。
此粥,由花生米與粳米、冰糖煮制而成,具有滋補潤肺、補氣養血、增乳的作用?捎糜谥委煯a后陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產后乳少等癥。
原料:花生米、粳米、冰糖各100克。
鯉魚汁粥
此粥具有利水消腫、利小便、下乳的功效。適于各種消腫及產后無乳者食用。
原料:鯉魚1條(約500克),粳米100克,姜末、蔥花、香油、料酒各少許,精鹽適量。
做法:
1、將活鯉魚剖肚,去內臟、鰓,保留魚鱗,洗凈,加入姜末、蔥花、料酒用文火煮湯,煮至魚肉脫骨刺為度,去骨刺留汁備用;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,加入適量清水、粳米煮粥,等粥汁粘稠時,加魚汁與精鹽攪勻,稍煮片刻即成。食用時加入香油調好口味。
特點:粥鮮香,味美清口。
碗豆粥(坐月子能吃綠豆嗎?產后可以吃綠豆粥嗎)
此粥有下乳的作用。適于產后乳少者食用。
原料:
豌豆50克,豬排骨250克,精鹽適量。
做法:
1、豌豆洗凈;排骨洗凈,剁成小塊。
2、鍋置火上,放入適量清水、豌豆、排骨,煮至豌豆爛熟,放入精鹽調味即成。
特點:豌豆面爛,豬排骨鮮香適口。