產后的媽咪，身體虛弱，需要補血補氣，吃什么東西補血補氣呢？本文為您介紹有關產后食用鴿子湯的知識。坐月子能喝鴿子湯嗎？回答是肯定的，第一寶寶小編也曾經經歷過。產婦鴿子湯其實有一套現實的做法，非常適合產婦食用，但是鴿子湯不能喝得過多，如果想指望鴿子湯補充一切的營養，那也是錯誤的，產后坐月子期間的飲食是要綜合的，各方面的營養補充都要注意。

　　鴿子的營養價值

　　民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷愈合。中醫認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。

　　坐月子能喝鴿子湯嗎

　　坐月子是能喝鴿子湯的，第一寶寶小編產后住院期間，醫院食譜當中就有鴿子湯一項，所以確定是能吃的。（坐月子能喝綠豆湯嗎？產后喝綠豆湯好嗎）

　　產婦鴿子湯做法

　　做法小技巧

　　1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。

　　2、產婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養更佳。

　　3、鴿血為濕性干甜，營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水里悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴里，過一會鴿子就死了。

　　制作方法

　　1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準備燉湯用。

　　2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個，枸杞子適量，生姜片適量。

　　3、鴿肉悶血后切塊待燒。

　　4、鴿子悶血殺后要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據說鴿血吃的對術后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。

　　5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。

　　6、鴿湯剛燒開的樣子。

　　7、先將姜片燒出味，再倒入過開水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來水)大火燒開。這時就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就好了。

　　8、鴿子湯就做好了，特別適合產婦坐月子及手術后的病人服用。（產后月子期間新媽媽如何補充鈣和鐵）

　　媽咪們對“坐月子能吃鴿子湯嗎?”的看法

　　1.月子里我倒是沒有喝過的，出了月子不久就喝了，倒是沒有奶水少的感覺。

　　2.其實哺乳期的時候湯水攝入足夠奶水都不會少的，除非是沒有奶，你平時什么湯水都喝營養比較均勻，單單喝鴿子湯容易上火。

　　3.可以喝的，鴿子湯是大補的，還下奶，我月子里喝好多鴿子湯。

　　4.鴿子性熱，最好是不要吃，怕回奶。就是要吃，也應該是在產后半個月后再吃。

　　5.當然可以喝了，有助于傷口的恢復，不會回奶的。

　　鴿子湯很適合產后的媽咪食用，但是鴿子湯的做法一定要注意，如果做得話最好不要加一些中藥材，以免影響到還在吃奶的寶寶。您還可以閱讀“坐月子能吃老母雞嗎?產后吃母雞還是公雞?”，了解更多的產婦食譜大全相關知識，希望第一寶寶網提供的產后恢復知識能夠幫助到您。