產后新媽咪需要補身體氣元。一般情況下,很多家庭都會做一些大補的湯給坐月子的媽咪喝,這可能是覺得湯吃了補身體還能下奶。而其中雞湯是很多家庭首選的。不過其實喝雞湯也是有學問的,媽咪們知道嗎?公雞湯、母雞湯、小雞湯,到底哪種好呢?坐月子喝母雞湯回奶嗎?下面第一寶寶小編將為您解答。
專家解答“坐月子能吃老母雞嗎?”
專家解答:產后喝老母雞湯既有營養又有利于身體恢復的說法其實是個很大的誤區。因為分娩后產婦體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發揮作用,促進乳汁分泌。而老母雞越老含的雌性激素就越多,因此產后如果過早過多地喝母雞湯,使血液中的雌激素增多,就會使催乳素的作用減弱甚至消失,影響乳汁分泌。因而老母雞湯千萬不能早喝,要等到分娩5天后再開始喝。(產后月子期間新媽媽如何補充鈣和鐵)
產后吃母雞還是公雞?
老母雞含有一定量的雌激素,有回奶作用,是不是產婦就不能吃母雞呢?這里指產婦7~10天以內不宜吃,當然分娩10天以后,在乳汁比較充足的情況下,可適當吃些老母雞(包括母雞)對增加產婦營養,增強體質是大有好處的。
另外,因老母雞多肥膩,產婦產后體質較差,胃腸消化功能相對較弱,如過早吃老母雞,容易影響胃腸的消化功能從而影響營養物質的消化吸收。
如果產后哺乳的話,應吃大公雞,這樣有利于增加營養,強壯身體,還能使乳汁分泌增加,假如產婦分娩后,因各種原因不 能哺乳,這樣就可吃些燉母雞,以利身體的恢復。
老母雞和小母雞吃哪個好?
老母雞燉湯的最大好處是味道濃厚、鮮美,至于營養價值,它并不比小母雞高出多少老母雞湯之所以受到很多人的推崇,主要是從中醫上來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。 而老母雞由于生長期長,雞肉中所含的鮮味物質要比小母雞多,這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外,老母雞中脂肪含量比較高,燉出的湯也更香一些。 不過,從營養上來說,小母雞雞肉中的營養成分要比老母雞高得多。首先,小母雞的肉里含蛋白質較多,而老母雞肉中蛋白質含量較少。其次,老母雞的雞肉只占其體重的40%,且多是脂肪和彈性結締組織。彈性結締組織是一種不溶于水的彈性蛋白,只能被人體少量吸收,會使老母雞的營養價值有所降低。而小母雞肉在做熟后,雞肉很容易分離開,變得細嫩、松軟,這說明,其中含彈性結締組織比較少,營養更有利于人體消化吸收。(坐月子期間能喝牛奶嗎?產后喝牛奶好不好)
奶水不足可以吃公雞湯
針對產女奶水不足,可吃公雞湯,原因如下:
1.母雞含脂肪太多,產婦的乳汁脂肪含量也會變多,寶寶喝了會有腹瀉的情況,而吃了公雞就不會。
2.雄雞睪丸中含有少量的雄性激素,具有對抗雌激素的作用,所以吃公雞能夠催乳。
3.公雞的脂肪相較與母雞少,如果在做月子期間能夠燉上公雞代替母雞,有助于產后女性恢復較好的體形。
總結了這么多,相信媽咪們都了解了,月子期間喝雞湯有利于下奶的還是公雞湯比較好一些。如果不喂奶的媽咪選擇喝湯,母雞湯也是可以的哦!您還可以閱讀“順產后月子期間的飲食大全”,了解更多的產婦食譜大全相關知識,希望第一寶寶網提供的產后恢復知識能夠幫助到您。