很多在夏天坐月子的新媽媽,都會禁不住對龍蝦的想念,但是老人們會說坐月子不能吃龍蝦,因為龍蝦屬涼性,而且不干凈。專家表示:其實龍蝦的營養價格很高,坐月子適當的吃是點是可以的,因為龍蝦的通乳作用比較強,并且富含磷、鈣,所以很適合產婦食用的,只要大家吃起來注意衛生就好了。
雖然坐月子可以吃龍蝦,但如果衛生不達標的話,就有可能會導致拉肚子,嚴重的話甚至出現脫水的現象。一起看看吃龍蝦的注意事項:(坐月子食物禁忌大全_產婦飲食注意事項)
1、在家烹飪加工前一定要用清水喂養24小時后。再用刷子洗干凈龍蝦身上的臟物,同時還要將龍蝦身上大量泥沙與有細菌的腸線也清洗干凈,刷完后再用清水洗2-3次。
2、烹飪小龍蝦時,一定要高溫煮熟煮透,觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷有沒有煮熟。因為龍蝦體內有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等,如果吃了沒有煮熟的蝦,會感染肺吸蟲病甚至會導致胃腸道中毒。
3、小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方,也是積聚病原菌和寄生蟲的部分,所以一定不能吃。
4、不要吃死的龍蝦,龍蝦體內含豐富的組胺酸,但蝦一旦死亡,組胺酸就會被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。
5、龍蝦煮熟后不宜存放,第二次吃時一定要重新加熱。
6、吃完龍蝦后不能服維生素C片。
過來媽媽經驗分享:
1、在西醫的角度來說,產婦吃海鮮可以補充營養,而龍蝦也是海鮮的一種,所以可以吃的。
2、坐月子可以用龍蝦補充蛋白質,因為坐月子時中醫講求溫補,半只龍蝦的蛋白質,等于一盎司牛排,所以多吃龍蝦有好處
3、小龍蝦除了含有豐富的蛋白質以外,還能起到補鈣的作用,而且對催乳也有很好處哦。
4、龍蝦體內脂肪含量不到0.2%,蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外,小龍蝦還可以入藥,還有化痰止咳的功效。
5、坐月子小龍蝦可以吃的,但最好自己做,因為外面買的不衛生,而且最好不要吃辣的,對寶寶不好。
所以說,如果新媽媽沒有對龍蝦過敏的話,是可以吃龍蝦的,但是如果喂奶的話,要考慮寶寶會不會過敏。有的媽媽吃了海鮮,寶寶會起濕疹的。同時還要了解夏天坐月子吃什么好?炎熱夏天月子食譜推薦,平時多關注月子食譜專題。