分娩過后,產婦并不能立刻就任性的想干什么就干什么,而是要以修復自身為主要目的,如果是母乳喂養的話還要兼顧著寶寶的飲食。在以前,產婦的飲食多以雞蛋、小米粥為主,現在雖然講究營養健康新時代的坐月子方式,但是這兩種食物還是會成為坐月子的主食。下面第一寶寶小編來給大家推薦5款滋補小米粥。
第一款:干貝小米粥
首先備好100克小米,30克干貝,40克雞胸肉,以及少許的鹽、蔥花、雞精等調料。之后將干貝泡軟,然后將其撕成細絲,再用開水燙一下就可以食用了,放在一邊待用。然后將雞胸肉同樣用開水燙過之后,撕成細絲放在一邊待用。最后在鍋里放水,等水開后放入洗凈的小米,當小米煮熟后,再放入待用的干貝和雞胸肉,改成小火,等到5-7分鐘后,放入適量的鹽,撒上蔥花,關火,就可以吃了。
第二款:鯉魚小米粥
首先備好500克新鮮的鯉魚,洗凈100克的小米。之后將鯉魚洗凈,去鱗掏內臟,再切成小塊待用。然后在國內加入適量的清水,將塊狀的鯉魚和小米放入水中煮熟。最好不要放鹽,因為產后吃鹽多了對寶寶不利,但是這樣吃又會覺得沒有味道,那么就調制一點佐餐醬油,比如海鮮醬、蠔油等,倒入少許,攪拌均勻,湯肉一起吃。(坐月子不知道吃什么好?快來參考月子期間的明星食物)
第三款:雞蛋紅糖小米粥
首先準備好100克小米,3個土雞蛋,以及少量的紅糖。先在鍋里加入適量的清水,等到水開后再加入洗凈的小米,等到小米煮熟后,然后將雞蛋攪拌均勻后打入鍋內,等到水開后再調成小火,最后將少量的紅糖加入鍋內攪拌均勻。直接關火裝碗吃粥就可以了,對于排除產后的惡露很有幫助的。
第四款:蛋花麥片小米粥
準備好25克的燕麥(燕麥提前泡好,這樣容易熟),1個雞蛋,150克小米,以及少量的鹽。先在鍋里加入適量的清水,等到水開后再加入洗凈的小米和泡好的燕麥。等到水沸后大火轉小火,直到燕麥和小米都煮爛了為止,這樣容易消化。然后將打散的雞蛋灑入鍋內,再加入少量的鹽,攪拌均勻后即可關火裝碗。燕麥對于產后便秘有很好的調節作用,同時粥里有雞蛋,有較高的蛋白質含量。
第五款:黑芝麻小米粥
準備好2勺黑芝麻和2勺玉米粒,100克小米,4個鵪鶉蛋,以及適量的冰糖。首先將黑芝麻在鍋內炒熟并碾碎,如果家里沒有攪拌機就用搟面杖壓碎,同時小米洗凈待用。鵪鶉蛋煮熟后剝皮(或者直接買熟的,但最好不要買腌制過的)。先在鍋里加入適量的清水,等到水開后再加入洗凈的小米、黑芝麻和玉米粒,等到水沸后大火轉小火,直到小米和玉米粒都煮熟了為止。最后再加入冰糖攪拌均勻,裝碗時再放上鵪鶉蛋。
在月子里如果經常吃小米粥的話,會感覺到無味和單調,如果改變做小米粥的方法,坐月子的食譜就不會那么單調了。您還可以閱讀“ 產后喝鯽魚湯下奶嗎?產后鯽魚湯做法推薦”。希望產后恢復專題能夠幫助正在坐月子的各位新手媽媽哦!