在市面上，賣油炸食物的小店很多，有各類的油炸食物，炸油條，炸雞排等，肯德基、麥當(dāng)勞中的油炸雞翅等等。油炸食物對(duì)人體的傷害多國(guó)都有研究，對(duì)身體的傷害具有潛伏性，坐月子的新媽咪最好不要吃油炸食物，坐月子期間的媽咪，身體較虛弱，腸道的消化能力很弱，油炸食物的不容易消化的特點(diǎn)也不符合坐月子期間媽咪的腸道特點(diǎn)。
油炸食物的有害成分
主要有害成分是丙烯酰胺，丙烯酰胺屬中等毒類，對(duì)眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收，并有部分在體內(nèi)蓄積，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。一次性大劑量攝入會(huì)引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，腦尤為明顯，表現(xiàn)為腦出血癥狀。對(duì)職業(yè)接觸人群的流行病學(xué)觀察表明，長(zhǎng)期小劑量攝入丙烯酰胺的人會(huì)出現(xiàn)嗜睡、情緒波動(dòng)、記憶衰退、幻覺(jué)和震顫等癥狀，中毒可以出現(xiàn)或伴隨末梢神經(jīng)病(如出汗、肌肉無(wú)力等)。神經(jīng)末梢病有一定的潛伏期，取決于劑量。小劑量接觸數(shù)周就可以發(fā)病；長(zhǎng)時(shí)間低劑量接觸可數(shù)年后發(fā)病。有關(guān)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，丙烯酰胺含量高能使動(dòng)物患生殖系統(tǒng)癌癥。
坐月子能吃油炸食品嗎?
油炸食品熱量高、容易上火，而且缺乏營(yíng)養(yǎng)且不易消化，對(duì)于坐月子的新媽咪來(lái)講，是不能食用的，而且也不要用油炸食品來(lái)代替吃飯。（坐月子能吃大蒜嗎？產(chǎn)婦不要吃辛辣食物）
坐月子為什么要少吃油炸食物？
產(chǎn)婦體質(zhì)虛弱，應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化的食物，以利早日恢復(fù)身體健康。但在我國(guó)，一些地區(qū)有一種習(xí)慣，讓產(chǎn)婦大量吃油條，這是很不科學(xué)的。油炸食物較難消化，產(chǎn)婦的消化能力又很弱，并且油炸食物的營(yíng)養(yǎng)在油炸過(guò)程中已經(jīng)損失很多，比其他食物要差，所以產(chǎn)婦要少吃油炸食物。
此外，經(jīng)常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì) 而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的危險(xiǎn)食品。且不論油脂中的維生素A、E等營(yíng)養(yǎng)在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，單在油炸過(guò)程中，就產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
坐月子飲食注意事項(xiàng)
1.坐月子的時(shí)候，胃腸的功能是比較弱的，因此一定不能吃的太飽，這樣不但會(huì)影響到你的胃口，還有引起消化不良的，因?yàn)閷殞毘阅痰木壒剩芏喈a(chǎn)婦經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)饑餓的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要少吃多餐，每天可以多吃幾餐。
2.因?yàn)楫a(chǎn)后運(yùn)動(dòng)量比較小，不要吃不太容易消化和太硬的食物。比如油炸的食物等等。吃太硬的東西，還會(huì)容易讓牙齒松動(dòng)。
3.一定不能吃生冷的東西，從冰箱里面拿出來(lái)的食物，一定要放一段時(shí)間再吃，最好用開(kāi)水燙過(guò)后再吃。特別是不要去吃冰淇淋之類的冷飲，不但會(huì)傷害到脾胃的功能，而且還不利于體內(nèi)的惡露排除，對(duì)牙齒也有影響。
4.盡管說(shuō)菜里面可以放鹽，放蔥等調(diào)料，但是菜里面放鹽一定要適量，不能放太多，過(guò)多鹽分的攝入，會(huì)引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉滯留，會(huì)造成浮腫，嚴(yán)重的還會(huì)誘發(fā)高血壓。但是因?yàn)楫a(chǎn)后尿多、汗多會(huì)導(dǎo)致排出的鹽分也多，因此菜里面還是需要放點(diǎn)鹽的，但一定不能過(guò)多。
5.在喂奶的時(shí)候，辛辣和回奶的食物不能吃，比如韭菜、辣椒等等都是要忌口的。（坐月子能吃辣椒嗎？哺乳期能吃辣嗎？）
媽咪們對(duì)“坐月子能吃油炸食品嗎?”的看法
1.最好不要吃，對(duì)傷口愈合不好，盡量吃些清淡的好吸收的食物吧。
2.最好少吃或者不吃油炸和油膩食品，產(chǎn)后多喝湯、牛奶、粥等，促進(jìn)乳汁分泌。
3.產(chǎn)后由于胃腸道消化功能比較差，所以盡量少吃油炸的食物，建議多吃一些含蛋白質(zhì)比較高的食物，如雞蛋，奶類等。
4.不能吃。因?yàn)樽伦拥膵D女，那時(shí)候生小孩，身體很虛弱，腸胃功能都還沒(méi)有恢復(fù)正常。不能吃油炸的堅(jiān)果。不易消化，也不要吃辣的。
5.油炸的都應(yīng)該少吃的，坐月子當(dāng)然要避免吃這些。
不管是孕婦還是坐月子的新媽咪，亦或是健康的普通人，油炸食物都應(yīng)該少吃，或者盡量不吃。您還可以閱讀“坐月子能吃螃蟹嗎?產(chǎn)婦吃螃蟹會(huì)加重寶寶濕疹”，了解更多的產(chǎn)婦食譜大全相關(guān)知識(shí)，希望第一寶寶網(wǎng)提供的產(chǎn)后恢復(fù)知識(shí)能夠幫助到您。