面包既可以當早點也可以當零食,坐月子期間的媽咪能吃面包嗎?第一寶寶小編覺得如果是在餓得慌,媽咪用來充饑也是可以的,不過如果不會餓,最好還是等正餐吃熱乎的飯菜吧!有媽咪反應說吃面包不易消化,因為坐月子的媽咪身體虛弱,一般都吃稀軟的食物,那么,面包真的不容易消化嗎?一起來了解一下。
面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調制成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
坐月子能吃面包嗎?
坐月子期間媽咪是能吃面包的,但是小編建議最好在產后第一周不要吃,如果后面因為哺乳會餓,就可以拿來充饑,但是也要盡量少吃。還是吃熱乎的飯菜比較好,最好每餐都喝湯。(坐月子能吃餅干嗎?產婦吃餅干的注意事項)
產后吃面包易消化
經過烹調或烘焙后的面粉蛋白質較容易消化,因其所產生的面筋易和消化液接觸,所以面包比其他食物都容易消化。小麥的蛋白質是所有谷類中最佳的,但它還是屬于第二級的蛋白質,因其在體內不能完全被利用,所以我們進餐時宜加入動物蛋白質一起吃。但制作過程中添加奶粉的面包其營養價值就更為提高了。
面包的消化由口腔開始,唾液的消化是使淀粉轉變成為糊精和麥芽糖,轉變的量依面包咀嚼的完全程度而定,所以新鮮面包因水份含量多,在口腔內與唾液接觸少,故口腔內之消化程度也較少,但烤過的土司面包或餅干在口腔中消化的程度就比較完全,因為當咀嚼時,干的食物促進唾液的分泌使唾液完全摻合。
面包在胃中停留約3.5小時,直至其蛋白質性質改變。新鮮面包在胃中會形成較粗的塊,不易被消化液浸透。在小腸中,面包內的淀粉和蛋白質的消化才算完全,且吸收也在此進行。(坐月子能吃粽子嗎?如何科學食用粽子)
媽咪們對“坐月子能吃面包嗎?”的看法
1.聽一個催乳師說,不要吃含堿的東西,影響母乳的,我就沒有吃面包。
2.應該可以吧,但一般都是喝湯水,吃容易消化、不費牙的食物,水果蔬菜什么的。
3.一般那些辛辣的東西不能吃,那個面包是沒有事情的。
4.可是可以吃,但面包太干了又沒什么營養,最好還是少吃,要多吃湯湯水水的東西,但不可以吃得太油,否則寶寶會拉肚子。
5.老人告訴我面包不利于奶水的充足。
6.要吃就吃自己做的,外面的不健康,面包里糖含量多,不好的。
面包看來不是坐月子媽咪的首先零食,如果餓了不妨吃些溫和的充饑吧,如果實在沒吃的,吃一點也是沒關系,一次最好不要吃太多,面包吃多了也容易上火。您還可以閱讀“產后月子期間新媽媽如何補充鈣和鐵”,了解更多的產婦食譜大全相關知識,希望第一寶寶網提供的產后恢復知識能夠幫助到您。