南瓜吃起來甜甜的,很受喜甜媽咪的喜歡。不過坐月子期間的媽咪能吃南瓜嗎?小編查了一下,發(fā)現(xiàn)說法不一,有的說能吃,有的說不能吃。不能吃南瓜的理由大多數(shù)說南瓜酸澀,對媽咪的牙齒不好,不利于身體恢復。不過第一寶寶網(wǎng)小編倒覺得,既然南瓜營養(yǎng)豐富,吃點也無妨,但是如果坐月子期間想吃的話,最好等到2周之后吧!
南瓜的營養(yǎng)成分
南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。近年來,國內(nèi)外醫(yī)學專家、學者究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
坐月子能吃南瓜嗎?
南瓜是否適合產(chǎn)婦食用,一直都有爭議,一些人認為南瓜和烏梅一樣是酸澀收斂食品,會阻滯血行,不利惡露的排出。而一些人認為南瓜有利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。不過,無論什么,只要把握的量剛好,不宜過多,不宜過少,就沒有問題了。(坐月子能吃楊梅嗎?食用楊梅的宜忌)
□相宜的黃金搭配
√南瓜+綠豆=補中益氣、清熱生津(坐月子能吃綠豆嗎?產(chǎn)后可以吃綠豆粥嗎)
南瓜可補中益氣,降低血糖;綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用,與南瓜同食有很好的保健作用。
√南瓜+豬肉=增加營養(yǎng)、降血糖
南瓜有降血糖的作用;豬肉有豐富的營養(yǎng),具有滋補作用。二者同食對保健和預防糖尿病有較好的作用。
√南瓜+山藥=提神補氣、強腎健脾
□相克的禁忌搭配
×南瓜+辣椒=破壞維生素C
×南瓜+羊肉=引發(fā)腹脹、便秘
產(chǎn)后菜譜推薦
1、南瓜炒肉絲
南瓜250克、豬肉絲45克、姜片15克,植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。南瓜洗凈,去皮、瓤,切成塊狀,備用;鍋倒油燒熱,爆香姜片、蔥末,然后放入肉絲、醬油及鹽,略炒1 分鐘,再加入南瓜,翻炒2分鐘,加水,蓋上鍋蓋,以小火燜煮10分鐘,待南瓜熟軟即可。菜式功效,南瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)價值較高,性溫、味甘,補中氣,消炎止痛,潤肺化痰,可以治療多種疾病,豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和鋅。此菜品對于產(chǎn)婦體質(zhì)的恢復有很大幫助。
2、南瓜燴豆腐
南瓜200克,嫩豆腐1塊,豌豆仁20克,姜3片,醬油、鹽、黑麻油、水適量。南瓜去皮和子,切塊。嫩豆腐切塊,麻油入鍋加熱,姜片爆香,放入南瓜,用小火煎九成熟,然后壓成泥,放入醬油、水,燒開,加入嫩豆腐、豌豆仁、鹽即可。菜式功效,南瓜補中益氣、消炎止痛。豆腐含有高質(zhì)量的蛋白,這道湯非常適合產(chǎn)婦喝。
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秋天氣候干燥,許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀,F(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié),寶寶的健康受到了影響。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發(fā)育維持健康狀態(tài)。
什么東西吃起來都要適量,坐月子期間的買如果想吃南瓜,南瓜粥也是不錯的選擇,既吃到了南瓜又好消化。您還可以閱讀“坐月子能吃冬瓜嗎?產(chǎn)后吃冬瓜有利減肥”,了解更多的產(chǎn)婦食譜大全相關(guān)知識,希望第一寶寶網(wǎng)提供的產(chǎn)后恢復知識能夠幫助到您。