十、生炒糯米飯
此飯補中益氣,助消化,治療婦女產后貧血,尤其適于產后調理滋補。
原料:糯米500克,赤豆、龍眼肉各25克,紅棗15枚,白糖150克,豬油50克。
制作:
1、將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈。
2、糯米洗凈,瀝干水分。
3、炒鍋置于火上,下豬油燒至四成熱時,將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒均勻,加適量清水,大火煮沸,再翻炒至水與米持平,最后用筷子在飯上扎幾個洞,用小火燜30分鐘即可食用。
十一、小米紅糖粥
小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃,補虛損,因此,以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。
原料:小米100克,紅糖適量。
制作:
1、將小米淘洗干凈,放入開水鍋內,旺火燒開后,轉小火煮至粥粘。
2、食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。
民間常用的催乳小偏方
1.將章魚3兩洗凈,切成魚片;將豬蹄一只切成6~8塊,與章魚片一起放入鍋中。加水淹沒,用旺火燉至熟透。肉湯同吃,服5~7次可見明顯效果。(坐月子能吃鹽嗎?產婦缺鹽影響分泌母乳)
2.將鯽魚一尾去鱗、內臟,豬蹄一只切成6~8塊,一起放入鍋中,加水燉至熟透,肉湯同吃。
3.取鯰魚凈肉,雞蛋兩只煮熟剝殼。將魚、蛋放入清水中同煮至魚熟透,吃魚肉、雞蛋,喝湯。服3~5次見效。
4.將鮮蝦3兩洗凈去殼,豬蹄一只切成6~8塊,放入砂鍋內用清水旺火燉熟,加入黃酒,肉湯同吃,服5~7次見效。注意:皮膚過敏者忌用此方。
5.將胎盤一個(健康人胎盤)洗凈,切成小片。將甲魚肉3兩切成小片。砂鍋置旺火上,倒油,炒胎盤、甲魚肉半分鐘,加清水兩碗燒煮片刻,一起裝入碗內。放入蒸鍋用旺火蒸半小時即可服用。一般服5-7次可見明顯效果。
6.木瓜一斤、米姜半兩洗凈,加入米醋50毫升,放入砂鍋燉40分鐘后即可食用。
7.取豬蹄兩只,加花生仁、黃豆各一兩,清燉熟爛后食用。
8. 取雞爪10對,花生米2兩。雞爪剪去爪尖,洗凈下鍋,加水、黃酒、姜片。煮半小時后,放入花生米、精鹽,用文火悶煮2個小時,即可食用。
一般來講,湯類對下奶是非常有幫助的,魚類也是很有幫助的,但是吃魚要注意觀察寶寶的濕疹情況。您還可以閱讀“坐月子能吃蝦嗎?剖腹產媽咪多久能吃蝦?”,了解更多的產婦食譜大全相關知識,希望第一寶寶網提供的產后恢復知識能夠幫助到您。