孕婦消化不良飲食推薦
1.金橘山藥小米粥
【原料】金橘20克,鮮山藥(淮山)100克,小米50克,白糖15克。
【做法】將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
2.玫瑰花糕
【原料】糯米粉250克,黏米粉500克,核桃肉50克,大棗50克,白糖50克,玫瑰花10克。
【做法】將大棗、核桃肉洗凈,切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內,加適量水,放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,再倒入適量水拌勻,揉成面團,做成糕狀,然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。
3.糖拌雙色蘿卜絲
【原料】紅、白蘿卜各250克,白糖100克,醬油、米醋、香油、精鹽各適量。
【做法】 將紅、白蘿卜去毛根,洗凈,再輕輕刮去皮,用刀切片,再切成絲,放入盤內,加調料拌勻,腌漬片刻即成。
【功效】 蘿卜性涼味辛、甘,有潤肺止咳,寬中下氣,消積化痰等功效,可用于治療肺結核咯血、咳嗽、食積嘔吐、消化不良諸癥。“糖拌雙色蘿卜絲”這道菜、紅白相間,清爽適口,可為家庭日常佐餐之用。
4.清蒸白魚
【原料】 白魚一尾約1000克,火腿25克,水發(fā)香菇50克,冬菇50克,豬油75克,雞湯150克,味精、精鹽、胡椒粉、蔥、姜塊少許。(懷孕吃海鮮的注意事項)
【做法】①將魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,火腿、香菇、冬菇、蔥、姜分別切細絲或末。②將魚用開水燙一下,撈出控水,擺在盤中,在魚身上撒上各種配料和蔥、姜及少許鹽,加上胡椒粉、味精和湯,上屜蒸約15分鐘取出。③把油放勺中,加鹽、味精做湯,湯沸,調好口味,淋入明油,澆在魚身上,撒上火腿絲及蔥花即成。
【功效】 白魚又名鮪魚,其性平味甘,有健脾開胃,消食利水等功效,可用于治療脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、水腫以及癰疽瘡疥諸癥。
5.油爆雙脆
【原料】豬肚子150克,雞胗150克,花生油30克,大蔥100克,蒜、料酒、精鹽、醋、香油,濕淀粉、高湯、味精各少許。
【做法】①破開肚子,片去里皮和筋洗凈,打成花刀,切成菱角塊。雞胗一切兩半,去掉里、外皮,洗凈,打上花刀,切成塊。蔥切成豆瓣蔥,蒜切成片。②把肚子和雞胗用開水一燙,撈出控干。③高湯、精鹽、味精、料酒、醋、濕淀粉對成汁。④鍋上火,放花生油燒至九成熱,把肚子、雞胗加入油內~滑,立即撈出。⑤炒鍋內留油50克,用蔥、蒜熗鍋,加入肚子、雞胗和對好的汁,一顛炒鍋,淋上香油即成。
【功效】雞胗又名雞肫,其性平味甘,有補脾健胃,消積化瘀等功效,可用于治療食積、反胃嘔吐、瀉痢、水腫腹脹諸癥。雞肫的內層黃皮,中藥名雞內金,為幫助消化、導行積滯的常用藥物。本菜將雞肫與豬肚合烹食,可用于治療脾胃虛弱、消化不良所致的諸癥。
腸胃不好的問題大概隨著孕周的增大變得更加的常見,有些問題媽咪不用著急,如果不放心最好咨詢醫(yī)生。您也可以閱讀“導致孕婦便秘的原因是什么?”,文章內容并不能作為治療孕期疾病的依據(jù),只能作為參考。如果您要治療疾病,請您向醫(yī)生或專業(yè)人士咨詢。