孕婦貧血在女性中是很普遍的,究竟為什么貧血?大多數還是因為營養缺失導致。貧血怎么辦?怎么補血呢?其實,最實用的方法就是食補了,常見的補血食物應該多吃,而且,補血食物可以做成不同的菜譜,滿足媽咪孕期對口味的各種需求,到底該怎么補,吃什么食物呢?一起隨第一寶寶小編了解一下吧!
補血的食物有哪些?
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發,黑豆的吃法隨各人之便,孕期產后均可用烏豆煮烏骨雞。
發菜
發菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,女性產后也可用發菜煮湯做菜,作為補血之用。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。
面筋
面筋的鐵質含量相當豐富,是一種值得提倡的美味食品。
菠菜
菠菜是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。(懷孕期營養補充過度不利于孕婦和胎兒健康)
金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素并有利尿及健胃作用。
咸蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質含量很高是第一級的養生食物,雖然常年供應既咸且爽,吃起來特別有一種風味,營養又多,其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
孕婦貧血吃什么好——七款營養補血粥推薦
七錦糯米粥
原料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:先將桂圓去殼,紅棗洗干凈去核,銀耳發透后去雜質,糯米淘干凈后放入鍋內,然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
羊乳紅棗粥
原料:300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。
做法:先將生曬參切成片、紅棗去核,然后將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內,加入適量水,用旺火煮30分鐘,再倒入羊乳煮片刻即成粥。(不同懷孕階段孕婦營養攝取標準是什么?)
芝麻龍眼粥
原料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法:先將龍眼與紅棗去核,洗干凈備用,然后將淘干凈得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,,煮至黏稠即可。
胡桃枸杞粥
原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。
做法:先將姜切成絲,然后將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中,加入適量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米爛成粥即可。