不少準媽媽對孕期營養方面的知識非常關注，因此也經常親自在廚房里忙碌，挺著大肚子，既要安全操作，還要注意營養健康，挺不容易的。此外無論是老人、年輕人或者小孩都不宜久留在廚房里，尤其是懷孕的女性，那么為什么孕婦不能久留在廚房呢？準媽媽在廚房又應該注意什么？下面第一寶寶小編將為您詳細介紹。

　　孕婦能久留廚房嗎？

　　國內外相關研究表明，粉塵、有毒氣體密度最大的地方，不是在工廠、街道，而是在生活中天天都離不開的廚房里。因為煤氣或液化氣的成分比較復雜，燃燒后在空氣中會產生多種對人體極為有害的氣體，尤其是對孕婦的危害更大。因為，其中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害氣體，比室外空氣中的濃度高出很多倍，再加上煎炒食物時產生的油煙，使得廚房被污染得更加嚴重。

　　而且，廚房釋放的粉塵和煤煙中，含有強烈的致癌物——苯并芘。如果廚房通風不良，這些有害氣體的濃度會更高，如二氧化碳的濃度超過國家標準的5倍，氫氧化物的濃度超過14倍，尤其是苯并芘的濃度，遠高于國家標準。當孕婦把這些大量有害氣體吸入體內時孕婦保健，通過呼吸道便進入到血液之中，然后通過胎盤屏障進入到胎寶寶的組織和器官內，由此，使胎兒的正常生長發育受到干擾和影響。因此，各位準媽媽一定要注意！（準媽媽必讀：孕期安全須知19問）

　　溫馨提醒：

　　孕媽咪最好少入廚房，如果需要去，一定要盡量減少停留時間。可在廚房中安置排油煙機或排風扇，讓廚房保持良好的通風，也可適當地多使用電炊具。

　　準媽媽在廚房里應注意什么？

　　1、一定要注意不要讓油煙嗆著自己。廚房的油煙對孕婦不利，可危害腹中的胎兒，所以廚房應安裝抽油煙機。

　　2、孕婦早孕反應重的時候，應避免去廚房，以免加重惡心嘔吐。（懷孕早期如何緩解“晨吐”？）

　　3、在烹飪過程中，注意不要讓鍋臺直接壓迫腹部，保護好胎兒。

　　4、不要高溫油炒菜。準媽媽們的營養配餐在烹調過程中，一定要注意油溫不宜過高，因為單不飽和脂肪酸會由于高溫而變成飽和脂肪酸，喪失其營養價值。此外，還要注意食用油不能夠反復使用。

　　5、懷孕準媽媽們比較容易出現皮膚瘙癢和干裂現象，用橄欖油或者茶籽油經常涂抹，可預防緩解這種情況，涂在肚子上，還能夠防止妊娠紋的產生。

　　6、建議準媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油，例如油茶籽油。油茶籽油中還含有豐富的維生素E，并且能夠促進礦劑的生成和鈣的吸收，對胎兒的大腦發育和健康起著非常重要的作用。

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