坐月子期間需要吃蔬菜補充維生素，能吃菠菜嗎？菠菜營養豐富，可以緩解便秘還有抗衰老的作用。坐月子期間的媽咪能吃菠菜嗎？其實是可以的。吃菠菜一個最大的注意就是要先用熱水焯一下，去掉草酸，這樣才不影響身體對鈣質的吸收。產后媽咪身體恢復需要大量的鈣，如果吃菠菜的話也要記得這樣做。

　　菠菜的營養價值

　　菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。

　　1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;

　　2、促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育;

　　3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;

　　4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險;

　　5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

　　坐月子能吃菠菜嗎?

　　產婦可以吃菠菜，菠菜富含葉酸，可以抗產后抑郁，但要注意適量！（坐月子期間產后飲食的5大要點）

　　菠菜抗產后抑郁

　　研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。（什么是產后抑郁癥？如何自我調適產后抑郁癥）

　　媽咪們對“坐月子能吃菠菜嗎?”的看法

　　1.坐月子的產婦是可以吃菠菜的，不會有影響的。

　　2.少量進食菠菜的話，并不影響寶寶的，放心好了，避免刺激，辛辣，生冷等食物調節好就行。

　　3.做菜前先用熱水燙一下就能除掉80%的草酸，菠菜中含有大量的胡蘿卜素，吃后變成維生素A，可以促進胎兒的生長發育。

　　4.當然可以吃，為什么不吃?菠菜屬綠葉蔬菜，含纖維素很多，非常好。

　　5.菠菜最好少吃，有時候在月子里吃纖維高的蔬菜，以后容易拉肚子。

　　6.寶寶便便綠色跟吃菠菜沒關系的，有可能是寶寶肚子受涼引起的哦，不吃的太油膩太涼就可以了。

　　推薦菜譜：菠菜炒豬肝

　　功效：菠菜具有活血、通胃、促進消化吸收的功用;豬肝味甘性溫，有補血健脾，養肝明目的功效。豬肝和菠菜都含有人體造血必須的原料——鐵，此菜最適合慢性便秘患者以及缺鐵性貧血患者食用。

　　材料：菠菜300克，豬肝200克，蔥2根，姜2片

　　調味料：醬油2大匙，醪糟1大匙，水淀粉1大匙，鹽適量，糖1小匙

　　做法：

　　1、姜去皮，蔥洗凈，均切末;豬肝泡水30分鐘后撈出切片，再加醬油、醪糟、水淀粉腌5分鐘：菠菜洗干凈切段。
　　2、豬肝以大火炒至變色，盛起。
　　3、油鍋燒熱，加菠菜略炒一下。
　　4、將豬肝回鍋，加適量鹽和糖炒勻即可。

　　用餐提示：菠菜含有大量草酸，若與豆腐同煮，易與豆腐中的鈣形成難以溶解的草酸鈣，不利于人體對鈣的吸收，還會生成腎結石。

　　菠菜的做法很多，可以炒著吃，也可以做湯吃，坐月子期間都是可以吃的，最好不要吃涼拌的菠菜。您還可以閱讀“產后月子期間新媽媽如何補充鈣和鐵”，了解更多的產婦食譜大全相關知識，希望第一寶寶網提供的產后恢復知識能夠幫助到您。