從懷孕的第一天起,孕媽媽們就要嚴格的注意飲食了,因為孕媽媽們嘴里吃下去的每一道食物都和肚子里胎兒的成長發(fā)育有著直接的關系。在孕期,孕婦的飲食一定要有均衡的營養(yǎng),要杜絕挑食、偏食等行為。那么像皮蛋、壇子菜、鹵菜等等鹵制品,孕婦能吃嘛?第一寶寶小編就帶大家一起看看準媽媽對于懷孕常吃鹵味好不好的討論。
什么是鹵制品?
鹵制品在我國的歷史也是比較悠久的了,將禽畜的肉類,放入調(diào)好的鹵汁內(nèi),用大火燒開后再用溫火浸煮,讓鹵汁的味道通過肉的紋理慢慢的滲入,味道香濃的鹵制品就做好了。由此我們可以看出,鹵制品味道好與不好,關鍵在于鹵汁的調(diào)制上。在我國那些老字號的鹵制品店家,他們都有著秘而不傳的配方。(孕婦可以吃鹵菜嗎?懷孕吃鹵菜開胃好不好)
孕婦能吃鹵制品嗎?
1.鹵制品的制作是需要用鹵汁長時間熬煮的,且不說鹵汁需要大量調(diào)味品的加入,以及長時間的熬制,單說鹵汁長時間在小火上慢燉肉類,這一點就不適合孕婦來吃了。
2.孕婦在懷孕期間的飲食禁忌是比較多的,不宜使用過量的味精,而我們在商店里買到的鹵制品,店家為了保證食品的味道,就會加入大量的味精。
3.孕婦在懷孕期間也不能經(jīng)常吃大小茴香、辣椒、五香粉等調(diào)味品的,一樣會對身體造成傷害。
所以孕婦是不能吃鹵制品的,不過偶爾吃一次也是無所謂的。
懷孕經(jīng)常吃鹵味好嗎?
1.鹵味含有大量的味精,孕婦食用過量的味精,在排泄的時候,會攜帶體內(nèi)大量的鋅元素,從而導致體內(nèi)缺鋅。同時鋅元素也是胎兒成長發(fā)育,尤其是骨骼和大腦發(fā)育的主要微量元素,使用未經(jīng)過量,會影響到胎兒的發(fā)育。
2.腌制鹵味的鹵汁大多是用花椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性調(diào)料制成的,這些調(diào)料在腌制過程中會慢慢滲入到鹵制品中,孕婦吃了就會引發(fā)胎動異常,嚴重者會造成胎兒早產(chǎn)。
3.鹵味的主要原料是禽畜的肉類,經(jīng)過長時間的燉煮后,其肉質(zhì)會發(fā)生改變,如果店家沒有及時銷售,孕婦買到了隔夜或者隔了好幾天的鹵味,那么就很容易吃壞肚子,引發(fā)很多健康問題。
準媽媽對于懷孕懷孕常吃鹵味好不好的討論
清風:我懷孕的時候非常饞鹵味,可是老公管的很嚴,不讓我吃,饞到不行了,他就會做給我吃,不過做鹵味很麻煩的。
婷婷:自從一懷孕就不喜歡吃鹵味了,口味放輕了很多,并且一聞到鹵味的味道,胃里就翻騰想吐,只好離的遠遠的了。
佳藝:鹵味的含鹽量應該是比較多的,我已經(jīng)有點孕期高血壓了,所以一點鹵味都不敢吃,平時吃飯都特別控制鹽量。
鹵味雖然味道香濃,但畢竟不屬于新鮮的食物,第一寶寶小編還是建議各位孕媽媽多多食用健康新鮮營養(yǎng)均衡的食物,這樣才有助于孕媽媽們生下健康漂亮的寶寶。您還可以閱讀“孕婦能吃鴨脖嗎?”,了解更多孕婦食譜,希望能對每位孕媽咪有所幫助。