無(wú)花果可能常人很少吃,的確這種水果也很少見(jiàn),不過(guò)無(wú)花果是無(wú)公害綠色食品,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。可見(jiàn),無(wú)花果對(duì)于人的身體健康還是很有益處的。其實(shí)孕婦也是可以吃無(wú)花果的,不過(guò)要注意適量。孕期媽咪容易產(chǎn)生便秘以及血壓升高等情況,吃點(diǎn)無(wú)花果對(duì)于這兩種癥狀都是有緩解作用的。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.無(wú)花果可食率高,鮮果可食用部分達(dá)97%,干果和蜜餞類達(dá)100%,且含酸量低,無(wú)硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。
2.無(wú)花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值,且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咔啡代用品”。
3.無(wú)花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達(dá)70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。
4.無(wú)花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對(duì)抗衰老有一定作用。
5.無(wú)花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6.無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。(孕婦能吃奇異果嗎?懷孕吃奇異果的好處)
7.無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實(shí)作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來(lái),利用無(wú)花果提取SOD酶,開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無(wú)花果身價(jià)倍增。
8.無(wú)花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
9.無(wú)花果還有蘋(píng)果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹(shù)酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
孕婦能吃無(wú)花果嗎?懷孕吃無(wú)花果有哪些好處?
無(wú)花果含有多種人體必需氨基酸、有機(jī)酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。無(wú)花果能夠促進(jìn)消化,潤(rùn)腸通便,還有降血脂、降血壓等多種功效,對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是補(bǔ)鈣及預(yù)防便秘的優(yōu)良食品。此外,孕婦宜常吃適量的無(wú)花果還能夠治療痔瘡。(孕婦便秘的食療方法有哪些?)
準(zhǔn)媽們對(duì)“孕婦能吃無(wú)花果嗎?”的看法
1.當(dāng)然可以咯,天然的水果,不用打藥的水果,無(wú)花果里含有的成分都是十分難得的。
2.無(wú)花果,新鮮的生的,我暑假里吃過(guò),我們那里說(shuō)孕婦吃了特別好的。
3.網(wǎng)上查說(shuō),孕婦吃無(wú)花果很好的,營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕婦特別好。
4.可以吃的,還可以治療便秘呢。
5.孕婦最好不要吃無(wú)花果,因?yàn)榱夹允澄铮惶谩?/p>
無(wú)花果看來(lái)孕媽咪是可以常吃的,不過(guò)任何水果都需要注意適量的原則,如果孕媽咪便秘的話,不妨買(mǎi)來(lái)嘗一嘗。您也可以閱讀“孕婦能吃油桃嗎?懷孕吃油桃的注意事項(xiàng)”,了解更多孕婦食譜,希望能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。