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職場孕婦午餐吃什么好?孕婦工作餐與自制便當
2013-04-04 23:27:31   來源:懷孕知識   點擊:

  由于受到各種條件限制,相信很多上班族孕媽媽都比較關心如何吃一頓比較營養的午餐。有些孕媽咪中午可能選擇在公司或者在外就餐,有些準媽媽可能希望自己帶飯,其實,無論是在外就餐還是自己帶飯,只要注意營養的均衡搭配,上班的準媽媽同樣可以為胎寶寶攝取到豐富的營養。下面第一寶寶小編為職場孕媽媽介紹在外就餐的注意事項,并推薦幾種適合孕期的營養便當制作方法。

  (一)職場孕婦在外就餐的注意事項

  在外就餐的職場孕媽咪,營養攝取偏重淀粉類,蛋白質和蔬菜比較難以補充。這樣,可能造成營養素攝取不均衡,影響胎兒的生長發育,而且容易讓準媽媽胖起來。那么該注意什么呢?(15種孕婦吃了既營養又不會發胖的食物

  方案1:盒飯的菜式要豐富

  很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯,在菜式的選擇上,準媽媽應該選擇配菜種類較多的套餐,如一份套餐里米飯、魚、肉、蔬菜都有,這樣的套餐營養配比較均衡。

  方案2:選擇衛生的餐廳

  如果公司沒有午餐,準媽媽可去附近的餐廳吃飯。在選擇餐館的時候要注意衛生狀況,最好自帶餐具,以免感染細菌。

  方案3:與同事拼菜,多一些菜式

  上班族準媽媽們要想吃得豐富而又經濟,不妨和同事們一起拼菜吃飯,這樣可以多點一些菜式,葷素搭配,營養更均衡。

  溫馨提示:孕婦工作餐的5大注意事項

  1、孕期應遠離油炸食物

  油炸類食物,在制作過程中所用的食用油可能是用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質,準媽媽應該遠離。

  2、拒絕味重食物

  外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中,準媽媽應該少吃太咸的食物,以防止體內水鈉潴留,引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。

  3、孕媽媽在飯后可吃個水果

  為了彌補新鮮蔬菜補充的不足,準媽媽最好在午飯后30分鐘吃個水果,以補充體內維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便,準媽媽可以在早上出門前把水果清洗干凈。然后用保鮮膜包裹帶到公司。(孕婦吃什么水果好?

  4、孕期應謹慎挑選飲料

  飲料應挑選純凈水和純果汁,含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利,最好不喝。(孕婦喝什么果汁好?

  5、攜帶袋裝牛奶

  在外就餐的上班族準媽媽需要額外補充一些含鈣食物。可以自帶一些牛奶到辦公室。如果辦公室沒有微波爐加熱,別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的牛奶。

  (二)孕期營養美味的便當自制方案

  如果公司條件允許而且各位孕媽媽也不怕麻煩,孕媽咪不妨自己制作營養便當。這樣,只要在公司微波爐里一熱,美味又營養的午餐就可以吃到嘴了。下面推薦幾款適合于孕期的美味便當,準媽媽可以試著做一下:

  便當A:高鈣玉米飯+麻香四季豆

  高鈣玉米飯

  材料:米l杯、水1杯、魚肉25g、米粒50g、魔芋50g

  調味料:鹽、白胡椒粉各少許做法:米洗凈和水一起放入鍋中,魔芋切丁,和魚肉、玉米粒一起灑在米上,將米飯煮熟即可。

  麻香四季豆

  材料:四季豆l00g、白芝麻1小匙、沸水一鍋

  調味料:雞精、鹽少許

  做法:

  (1)四季豆去老筋絲切斜段,用沸水燙熟,瀝干水分,再加上調味料拌勻。

  (2)白芝麻用干鍋炒香,加入四季豆中拌勻即可。不論熟吃冷食皆可。

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