孕早期和孕中期的營養(yǎng)是有些差別的，孕中期寶寶正處在快速發(fā)育的時(shí)期，因此優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素、無機(jī)鹽和微量元素、各種礦物質(zhì)最好能都能適量攝取，什么才算是適量，其實(shí)對(duì)于這些營養(yǎng)元素，每天的攝入量應(yīng)該規(guī)定量，不然無節(jié)制的吃，可就營養(yǎng)過剩啦，營養(yǎng)過剩也會(huì)造成許多問題。

　　1.優(yōu)質(zhì)蛋白

　　為了滿足孕婦自身和胎兒生長的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲(chǔ)備，準(zhǔn)媽媽應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多攝入15～25克蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)應(yīng)占一半以上。優(yōu)質(zhì)蛋白存在于哪些食物當(dāng)中呢?有魚，瘦肉，牛奶，蛋類，豆類及豆制品，動(dòng)物蛋白質(zhì)中魚類蛋白質(zhì)最好，植物蛋白質(zhì)中大豆蛋白質(zhì)最好，白蛋白不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　2.脂肪

　　你知道孕婦要保證脂肪的攝入量是為什么嗎?其實(shí)孕期身體脂肪的增加，可以保護(hù)胎兒健康安全，而且，脂肪在腹壁、背部、大腿等部位存積，也為分娩和哺乳做能量貯存。準(zhǔn)媽媽應(yīng)適當(dāng)增加植物油的攝入量，也可適當(dāng)選食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量較高的食物。（懷孕必須喝孕婦奶粉嗎？不愛喝牛奶如何補(bǔ)鈣）

　　3.維生素

　　維生素絕對(duì)在孕期起著非常重要的作用，各類維生素都應(yīng)該均衡的攝取。其中，對(duì)葉酸、維生素B6，維生素C以及其他B族維生素的攝入量應(yīng)增加。怎么做呢?孕中期選食米、面并搭配雜糧，保證準(zhǔn)媽媽攝入足夠的維生素。在北方日照時(shí)間短的地區(qū)會(huì)有部分準(zhǔn)媽媽缺乏維生素D，應(yīng)注意多吃海水魚、動(dòng)物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。

　　4.無機(jī)鹽和微量元素

　　①攝取充足的鈣。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，孕婦在孕中期每日應(yīng)攝入鈣1000毫克。所以，孕中期準(zhǔn)媽媽應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，補(bǔ)充奶類及奶制品、豆制品、魚、蝦等食物。胎兒骨骼的生長、牙齒的形成與發(fā)育需要鈣。

　　如果準(zhǔn)媽媽得不到充足的鈣，對(duì)母體和胎兒都有較大影響——首先，為了保證胎兒對(duì)鈣的需要，母體會(huì)動(dòng)用自身骨骼中的鈣，致使準(zhǔn)媽媽血鈣降低，誘發(fā)小腿抽筋或手足抽搐，嚴(yán)重時(shí)會(huì)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化。其次，會(huì)使孩子患先天性佝僂病，孩子出生后因體內(nèi)的鈣儲(chǔ)備量不足，新生兒期容易出現(xiàn)手足抽搐癥，表現(xiàn)為煩躁不安、肌肉抽搐、面色發(fā)青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣非常重要。

　　鈣補(bǔ)充的過程中應(yīng)注意以下三個(gè)方面：第一，攝取含鈣量豐富的食品。如：牛奶是鈣最好的食物來源'還有奶制品、海產(chǎn)品、大豆制品、深綠色的葉菜等。每天保證喝500毫升牛奶或牛奶、豆?jié){各半。第二，增加戶外活動(dòng)，接受紫外線的照射，使體內(nèi)產(chǎn)生促進(jìn)鈣吸收的維生素D。第三，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，可通過骨骼肌的運(yùn)動(dòng)使鈣沉積在骨骼上，有利于鈣被機(jī)體利用。可在陽光下散步，每天堅(jiān)持30～40分鐘;在寬敞的操場上做孕婦保健操等。（懷孕期孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)對(duì)胎兒發(fā)育非常重要）

　　②攝入足量的鋅和碘。

　　總是聽到有的小寶寶缺鋅不愛吃飯，這其實(shí)相比和孕婦中期和晚期攝入的營養(yǎng)有關(guān)，對(duì)于胎兒來講，如果得不到充足的鋅，會(huì)影響胎兒的生長和發(fā)育，造成胎兒生長受限，新生兒的免疫力下降。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議準(zhǔn)媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)適量多食牡蠣、肉類、動(dòng)物肝臟、蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。并且，孕中期對(duì)碘的需要量也增加了，所以準(zhǔn)媽媽也應(yīng)多吃含碘的食物，及時(shí)補(bǔ)充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜等。

　　③注意補(bǔ)鐵。

　　從孕中期開始孕婦血容量和血紅蛋白的增加，同時(shí)胎兒需要鐵儲(chǔ)備，宜從孕中期開始增加鐵的攝入量，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕中期孕婦每日鐵的攝入量為28毫克。

　　據(jù)調(diào)查，中國準(zhǔn)媽媽缺鐵的現(xiàn)象較為普遍，30%左右的孕婦貧血。胎兒出生時(shí)體內(nèi)貯存鐵約300毫克，能滿足嬰兒出生后4～5個(gè)月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供給胎兒生長過程中所需鐵及胎盤中的血液循環(huán)，補(bǔ)償分娩失血及保證產(chǎn)后哺乳，準(zhǔn)媽媽需在孕中期開始補(bǔ)充鐵質(zhì)，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充小劑量的鐵劑。如果準(zhǔn)媽媽缺鐵，會(huì)使胎兒體內(nèi)鐵貯存減少，出生后易患缺鐵性貧血。

　　從食物中如何獲取鐵?含鐵豐富的食物有豬血、肝臟等富含血紅素和鐵的食品，以及油菜、菠菜等含豐富鐵質(zhì)的蔬菜，同時(shí)，補(bǔ)充維生素C以利于鐵的吸收。

　　綜上所述，孕中期要攝取哪些營養(yǎng)元素呢？以上的每一樣都不能少，如何獲取？其實(shí)從平時(shí)的食物中獲取是最好最方便的啦，所以準(zhǔn)媽咪應(yīng)該了解，為什么我們的食物要豐富多彩一些了吧！您還可以閱讀“孕婦喝鮮奶好還是奶粉好？”來了解更多關(guān)于孕婦食譜的知識(shí)，希望第一寶寶育兒網(wǎng)能對(duì)每位孕媽咪有所幫助。