4、獼猴桃酸奶
原料:獼猴桃1個、酸奶1杯
做法:獼猴桃清洗干凈,切成兩半,用勺子挖出中間的果肉,放入酸奶杯中即可。
獼猴桃被譽為"水果金礦",含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。其中的維生素C能有效地抑制皮膚內多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預防色素沉淀,保持皮膚白皙,可以有效對抗準媽媽妊娠紋。
提示:脾胃虛寒的準媽媽不可多吃,容易引起腹瀉。
5、黃豆豬手煲
原料:豬手2~3只,黃豆、調味料適量
做法:豬手清洗干凈,開水焯去血水,放冷水,然后用中火燉40分鐘,然后加入黃豆與調味料,轉小火燉1小時即可。
大豆中富含的維生素E可以破壞自由基的化學活性,可能有效地抑制皮膚衰老,還可以增加皮膚彈性,防止色素沉著于皮膚,讓皮膚保持光滑,而且多吃黃豆豬手煲還有助于產后的哺乳。
6、黃豆排骨湯
原料:黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量
做法:先把豬排骨洗凈,切成小塊,置于火上,加清水適量,旺火煮沸。再把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,轉為溫火煲3小時后,點入精鹽調味即可。
黃豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性,不僅能抑制皮膚衰老,更能增加皮膚彈性,防止色素沉著于皮膚。維生素與蛋白質是美化肌膚、潤澤容顏的源泉,是人體健康和美麗必不可少的物質基礎。黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黃豆,可以使皮膚細敕、白皙、潤澤,有效防止妊娠紋的出現。
提示:如若將生黃豆炒熟吃,不僅會妨礙準媽媽對蛋白質的吸收,還會對健康產生有害影響。正確的吃法是將黃豆浸泡后再炒食或做成湯食用。
7、烤三文魚
原料:三文魚肉150克、小番茄20克、香料少許。
做法:先將小番茄洗凈,待用;然后將三文魚洗凈,切塊;然后用香料、料酒、精鹽等腌制片刻;再取烤盤鋪上鋁箔,抹上黃油放入魚塊和準備好的小番茄,最后進烤箱烤熟即可。
經常吃三文魚,可以起到減少皺紋的作用,從而有效緩解準媽媽妊娠紋。三紋魚肉及其魚皮中富含的膠原蛋白是皮膚最好的"營養品"。大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常食用,可使準媽媽皮膚豐潤飽滿,富有彈性,遠離妊娠紋的困擾。
提示:在制作三文魚時最好戒糖,控制精制淀粉,補充維生素和礦物質,以避免膠原蛋白被糖化而使準媽媽的皮膚產生皺紋。
8、松仁海帶
原料:松子仁5克,水發海帶1克,雞湯、鹽各少許
制作:松子仁用清水洗凈;再將水發海帶洗凈,切成細絲;然后將鍋置火上,放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟,加鹽調味即成。
海帶中含有豐富的礦物質,常吃能夠調節血液中的酸堿度,防止皮膚過多分泌油脂,而且海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素,可以有效防止皮膚老化,有效緩解妊娠紋。
提示:海帶性寒,對于準媽媽來說,烹飪時宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
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