在我國有一道美味的食物叫做“東方奶酪”,名字很好聽,不過形容的卻是我們生活當(dāng)中再常見不過的食材了,那就是“豆腐乳”。說起豆腐乳,其營養(yǎng)可是很多的,其所具有的食療價(jià)值也比較高,再加上其易烹飪,價(jià)格低的特點(diǎn),更成為了人們飯桌上的家常便飯的主要食材。那么孕婦可以吃豆腐乳嗎?懷孕吃豆腐乳有什么危害嗎?
孕婦可以吃豆腐乳嗎?
在理論上來講,孕婦是可以吃豆腐乳的,因?yàn)槎垢刑貏e豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸以及碳水化合物,還有人體每日所必需攝取到的8種氨基酸、胡蘿卜素等。常吃豆腐乳可以除濕潤燥、健脾寬中,能對孕期高血壓、高血脂有一定的防治作用。
但是從食品安全的角度分析,對于孕婦來講,還是少吃豆腐乳比較好。因?yàn)楝F(xiàn)在市面上賣的豆腐乳都屬于腌制品,其亞硝酸鹽以及防腐劑的含量都比較高,而一些不法商販銷售的豆腐乳還有可能會超標(biāo)。不管是超標(biāo)的還是非超標(biāo)的,對胎兒的生長發(fā)育來說都是有一定的損傷作用的。(揭秘懷孕女人吃臘肉的利弊)
綜上所述,孕婦應(yīng)該慎吃豆腐乳,如果嘴饞可以稍稍的吃一些解饞,但是不要過量哦!
懷孕吃豆腐乳有什么危害嗎?
1,懷孕期間是需要吃清淡食物的,不宜過咸,否則會引發(fā)孕期高血壓,嚴(yán)重的會導(dǎo)致水腫。而豆腐乳大多屬于腌制品,含鹽量是非常多的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過成人每餐正常的食鹽量,那么就會加重高血壓或者水腫的產(chǎn)生幾率。
2,為了豆腐乳能夠長期保存,會在豆腐乳中放入較多的亞硝酸鹽以及防腐劑,但是同時(shí)卻對食物安全帶來了隱患,孕婦長期吃豆腐乳,會影響到胎兒發(fā)育的,尤其是對大腦的損傷更為嚴(yán)重。
3,劣質(zhì)的豆腐乳尤其是散裝的,在發(fā)酵過程中沒有處理好很容易會滋生細(xì)菌的,對身體帶來更大的傷害。所以孕媽咪想吃豆腐乳,最好選擇經(jīng)過食品認(rèn)證的,安全的食物。
孕媽媽們關(guān)于孕期吃豆腐乳的看法:
1,豆腐乳最好不要碰,很咸的,吃鹽過多會對胎兒非常不利的,而且還會影響到孕媽媽自身的健康,容易上火、呼吸道感染,不值得吃。
2,豆腐乳屬于發(fā)酵品,非常容易消化,此外豆腐本身具有豐富的營養(yǎng),尤其是蛋白質(zhì),所以豆腐乳可以適量的吃一些。
3,孕婦可以吃豆腐乳,只是在吃過了之后要大量飲水,或者吃多一些的水果,這樣能保證營養(yǎng)的均衡攝入。
豆腐乳雖然是營養(yǎng)美味的食物,孕婦也可以適當(dāng)?shù)某砸恍皇且⒁夂檬沉烤涂梢粤恕5谝粚殞毿【幵谶@里提醒各位孕媽媽,要計(jì)算好每日的食鹽量,成人是每日不超過6克哦。您還可以閱讀“孕婦能吃咸雞蛋嗎?懷孕吃咸雞蛋危險(xiǎn)嗎?”,經(jīng)常關(guān)注第一寶寶的“孕婦食譜專題”,讓自己成為最懂孕期營養(yǎng)的合格媽媽。