每年的4-6月份,是盛產皮皮蝦的季節,皮皮蝦看起來很嚇人,吃起來味道是很鮮甜嫩滑的,皮皮蝦營養豐富,含有豐富的礦物質鎂,易消化,對懷孕的媽媽是一種很好的補充營養的食物,不過,孕媽們知道皮皮蝦的營養價值嗎?如何吃皮皮蝦?第一寶寶小編為您奉上解答。
皮皮蝦的營養分析
1.皮皮蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
2.皮皮蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
3.皮皮蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
孕婦吃皮皮蝦的禁忌
1、吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死。
2、皮皮蝦不宜與豬肉同食,損精。
3、皮皮蝦忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
4、忌吃皮皮蝦糖,喝果汁的同時也不能吃蝦,這樣會導致腹瀉。
5、皮皮蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
網友關于“孕婦能吃皮皮蝦嗎”的討論
網友一、如果不過敏,當然可以吃,勝過吃鈣片,所以,可以放心吃。
網友二、看到過書上說,皮皮蝦有興奮子宮的作用,還是別吃,忍忍吧。
網友三、可以吃,而且對于補鈣效果非常好呢。
網友四、可以吃的,懷孕時候想吃就吃,但是要注意質量,衛生。
孕婦能吃皮皮蝦,但是選購時要注意要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,并且體表干燥潔凈的。至于肉質疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用,一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。您也可以閱讀“孕婦能吃海鮮嗎?懷孕吃海鮮的注意事項”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。