孕媽咪都知道孕期應該注意各種營養的補充,可以究竟在飲食方面應注意哪些才能保證自己攝取的營養能夠充分滿足胎兒的發育所需呢?這個確實很頭痛,下面第一寶寶網小編整理了一份“孕婦每日飲食建議”,您只要按照這個標準,每天盡量選擇不同食物,并經常更換,就可以達到均衡飲食,實現營養補充的全面性。
1、奶類
作用:可提供蛋白質、鈣質、脂肪、糖類等。
食物來源:牛奶、酸奶、奶酪等。
每日建議量:1~2杯(每杯以250毫升計)。
提醒:如果無法均衡攝取各類營養素的話,可考慮以孕婦奶粉補足所需。(孕婦奶粉與鮮牛奶哪個補鈣更好?)
2、蔬菜類
提供營養素:主要提供礦物質、維生素及膳食纖維。
食物來源:蔬菜種類繁多,包括葉菜類、花菜類、瓜菜類與菇類。
每日建議量:300~500克,其中綠葉蔬菜占2/3。
提醒:品種應多樣化,注意烹調方式,多用涼拌或快炒的方式烹調綠葉蔬菜,盡量保留蔬菜中的維生素等營養。(懷孕期間孕婦不能吃的7種蔬菜)
3、主食類
提供營養素:糖類、少量蛋白質、B族維生素及豐富的膳食纖維。
食物來源:米飯、饅頭、面條、面包、玉米等。
每日建議量:350~450克。
提醒:也可以糙米或五谷雜糧飯代替精制白米,或用全麥饅頭代替白面饅頭,吸收更多的營養。
4、水果類
提供營養素:除了含有豐富的維生素、礦物質外,亦提供部分糖分。
食物來源:種類繁多,常見的有蘋果、柑橘類、西瓜、梨、桃等。
每日建議量:200~400克。蔬菜的營養素以礦物質為主,而水果則以維生素為主,兩者的營養價值并不相同,且熱量差異大,所以不可互相取代。
提醒:水果糖分高,適量食用很重要,尤其是有妊娠糖尿病的孕婦,更要控制攝取量。(懷孕期間吃什么水果好?)
5、蛋豆魚肉類
提供營養素:蛋白質和脂肪。
食物來源:雞蛋、黃豆、豆腐、豆漿、魚類、蝦類、貝類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。
每日建議量:200~250克,其中魚類、禽類、蛋類各50克。
提醒:孕婦多吃魚有好處,食用中小型魚較安全。(孕婦能吃帶魚嗎?懷孕吃海魚的好處)
6、油脂類
提供營養素:主要提供脂肪。
食物來源:烹調用油(如花生油、葵花籽油及橄欖油)和堅果。
每日建議量:20~25克。炒菜時最好選擇植物油,兩餐之間可以來把堅果當零食。
提醒:小心食物中所隱藏的油脂,奶油餅干及油炸食品要少吃。
相關知識:均衡飲食4技巧
1、每天都要吃到上面每一種類別的食物,并在每一種類別中,食用多元化的食物。如中午吃飯,晚上吃面;中午吃牛肉,晚上吃魚肉;中午吃了深綠色與白色蔬菜,晚上就吃紅、黃及黑色蔬菜。
2、如果三餐吃不下,就分4~5餐吃,少食多餐。
3、有妊娠糖尿病的孕婦,每天吃幾餐、所吃食物的量、進食的時間如何安排,務必找營養師咨詢。
4、奶類與水果類最容易被忽略,每天請提醒自己“要喝奶”、“要吃水果”,養成習慣后,就不容易忘記了!
Tips 營養提示
此外孕媽咪在飲食上應注意,以下食物要少吃:
1.油脂含量高的食物:如肥肉、油炸食物等。
2.腌制或熏制的食物:如腌肉、咸蛋、咸魚、火腿、豆腐乳等。
3.只提供熱量而無營養價值的食物:如糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。
4.調味料太重的食物:如辣椒、胡椒、咖哩等。
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