孕期一定要多注意補(bǔ)鐵補(bǔ)血，如果孕媽咪出現(xiàn)貧血，就要多加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，貧血會(huì)給胎兒帶來(lái)不好的影響，影響胎兒的發(fā)育。孕期補(bǔ)血吃什么好呢？首先一定要補(bǔ)充動(dòng)物的內(nèi)臟，內(nèi)臟的含鐵量豐富，尤其是豬肝，另外，還有蔬菜水果，鐵劑都是可以的，當(dāng)然，平時(shí)在家里做菜的時(shí)候，如果因?yàn)槲兜啦缓峡谖毒涂梢韵胍恍┺k法讓食物變得美味一些，下面第一寶寶小編為您準(zhǔn)備的一些補(bǔ)血的食譜呢。
孕期吃什么補(bǔ)血呢?
1. 動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉，在這里第一寶寶小編推薦豬肝，豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料，并且含有維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可采用燉煮方式制成菜肴，給孕婦食用。不過(guò)要注意的是，豬肝食用前一定要去毒，因此建議大家到超市購(gòu)買(mǎi)熟食。
豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達(dá)45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達(dá)到22%以上，因此孕婦吃什么補(bǔ)血好，豬血是不錯(cuò)的選擇。但是大家要注意豬血不宜過(guò)量食用，一周兩次為宜，另外豬血和豆腐青菜煮湯為宜!（懷孕中期的飲食與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）
另外，還可以多吃含鐵豐富的食物雞肝、豬肝等動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)，一周可吃2次。
2. 補(bǔ)鐵的蔬菜
黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經(jīng)常煮食，可治療體虛貧血，同時(shí)有效補(bǔ)充孕婦體力。黑木耳可涼血止血，益氣潤(rùn)肺，滋陰潤(rùn)燥;紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用毋庸置疑，棗中還富含鈣和鐵，針對(duì)孕婦的缺鐵性貧血很有效。另外紅豆含有較豐富的鐵質(zhì)，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)力，加強(qiáng)乳汁分泌的功效。
鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類(lèi)、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經(jīng)常吃。食物要多樣化經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃，多吃含維生素C豐富的果蔬，這些食物可以補(bǔ)充維生素A，有助于鐵的吸收。
3. 水果
孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量，瓜果本身含鐵量并不高，但是，瓜果中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)食物中鐵的吸收。
4. 鐵劑
在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑，孕期僅從飲食中攝取鐵質(zhì)有時(shí)還不能滿(mǎn)足身體的需要，對(duì)于有明顯缺鐵性貧血的孕婦，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇攝入胃腸容易接受和吸收的鐵劑。
孕期好的補(bǔ)血食譜
(一)豬肝羹
原料：鮮豬肝200克，雞湯300毫升；鹽、料酒、蔥姜汁。
做法
(1)鮮豬肝洗凈，切塊，浸泡后瀝干，放入榨汁機(jī)內(nèi)，加雞湯打碎，濾汁。
(2)將過(guò)濾好的湯加入鹽、料酒、蔥姜汁攪拌均勻，盛在小碗中，用電飯鍋蒸10分鐘，見(jiàn)其凝固即可。
(二)牡蠣油菜
原料：小油菜、牡蠣各100克；植物油、鹽、姜片、料酒、醬油、蠔油、白糖、水淀粉。
做法
(1)小油菜洗凈，切段，放入加了油和鹽的沸水中焯一下，用清水沖涼備用。
(2)鍋中倒油燒熱，煸香姜片，再放入牡蠣用大火炒熟，加油菜段、料滔、醬油、蠔油、白糖炒勻，加水淀粉勾芡即可。
