《黃帝內經》中提到要“因時之序”,“謹和五味”,這也是目前人們追求健康養生飲食的的基礎理論,精心的烹飪不僅要求食材的新鮮,更需“五味”的搭配。孕期營養更是離不開“酸、甜、苦、辣、咸”五味。“咸”味作為身體機能不可或缺的味感之一,其重要程度往往會被人們忽略。古代鹽的交易權一直把控在朝廷手中,今人在災難來臨時也會輕易地引發“屯鹽”恐慌,足以說明咸之于民的重要性。不可否認的是,萬物皆有度,食鹽過量同樣會對人們的身體造成傷害。對于生活中需要特殊照顧的人群——孕婦來說,孕婦吃太咸會有什么影響呢?美味的咸鴨蛋孕媽又能不能吃呢?且看第一寶寶小編為各位解釋吧。

孕媽吃鹽過多有什么危害?
1. 引發高血壓等疾病
孕婦常常選擇過咸的零食,容易導致孕婦在懷孕期間引起妊娠期高血壓疾病等。
2. 寶寶面色黑黃
吃過咸的孕婦一般孕育的胎兒皮膚很難白皙。吃鹽過多的人容易造成肌膚粗糙發黑,經陽光暴曬后更是明顯,同時皺紋增多。吃鹽過多,體內鈉離子增加,就會導致面部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。如果孕婦想要漂亮的寶寶自然不可以食用過咸。
3. 寶寶頭發脫落、發質枯黃
孕婦吃鹽過多影響頭發健康,如果想胎兒發育漂亮,必須少食過咸。吃太咸不僅會造成營養代謝性脫發,還會讓頭發變得枯黃。從中醫理論上講,腎氣盛則頭發烏黑有光澤,腎氣虛則頭發干澀而枯黃。飲食過咸會增加腎臟的負擔,進一步引起排鈉障礙,從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂,影響頭發中蛋白的形成,使頭發的顏色變淡,甚至枯萎。孕婦孕期食用過咸的話,寶寶可能又禿頂的現象。
4. 易生雀斑
孕婦飲食過量的鹽可能會導致雀斑增生。吃鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。要想皮膚好,比較科學的方法是多喝水,幫助皮膚排毒,同時要把每天的食鹽攝入量控制在6克以下。如允許的話,其實孕婦更需要少鹽少油的飲食,這樣更健康。
5. 面部浮腫
孕婦吃太咸會打亂內分泌,所以常常出現水分代謝紊亂,如果長時間如此會經常出現水腫現象。
咸蛋孕媽能吃嗎?
想起汪曾祺在《端午的鴨蛋》里描述的“色細而油多”的高郵鴨蛋不禁心生向往。據專家介紹,鴨蛋與雞蛋相比而言,腥味比較重,用鹽水腌制后,能達到去腥的效果。從口感上來說,腌制后的鴨蛋也更加香嫩可口。而且鴨蛋腌制后,依舊有較高的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收。

咸蛋有如此多的功效,孕媽能吃嗎?
答案是否定的!因為孕婦孕期體內雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高,雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用。如果孕婦飲食調配不當,極易造成孕婦水腫,尤其是咸鴨蛋,每只咸蛋含有鹽10克以上,而人體日需鹽量約5~8克?梢,一只咸蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量,加之除咸蛋外,孕婦每天還要食用含鹽食物,這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。在人體內,鹽和水分是一對孿生姐妹,食鹽過多會產生口渴,必然大量飲水,水、鹽積聚在體內超過腎臟排泄能力,從而導致孕婦高度水腫。(懷孕吃咸雞蛋危險嗎?)
值得一提的是,與食咸鴨蛋的道理一樣,過多食用腌制食品如咸魚、咸肉、咸菜、香腸等等,也會造成上述結果。
因此建議懷孕期間清淡飲食,孕媽即使很饞,也要忍耐一下平淡的生活,想想即將到來的可愛寶寶,頓時就不會覺得辛苦了,不是嗎?
從中醫的角度講,五味對應不同的臟器,會對不同的臟器產生影響。孕婦懷孕后會產生惡心想吐的感覺,傾向于選擇一些比較重口味的零食。讀了上文我們就知道,孕期吃鹽分過多的食物,對自己和胎兒都有不良的影響。因此,孕期生活宜清淡,暫時與咸蛋說再見吧。您也可以了解更多孕期飲食禁忌,希望第一寶寶網提供的懷孕知識能夠幫助到您。




