咸雞蛋屬于腌制食品，和咸魚、咸肉、咸菜、香腸等屬于同類型食品，這類食物當(dāng)中所含有的鹽分很多，味道偏咸，對(duì)于孕婦來講，能食用這類食品嗎？回答是孕婦應(yīng)盡量少吃，咸雞蛋中所含有的亞硝酸鹽對(duì)人的身體健康很不利，咸雞蛋中所含有的大量鹽分對(duì)于孕婦的身體也是過多的負(fù)擔(dān)，特別是在懷孕晚期；若要吃，也應(yīng)選擇咸味偏輕的咸雞蛋，一次食用也要適量。
咸雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
咸雞蛋又叫腌雞蛋，腌制方法多種多樣，通常的腌制原料有雞蛋、鹽、白酒、八角、茴香等。雞蛋本身營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有健腦益智、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥等功效。
單從雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成份來看，孕婦是可以吃咸雞蛋的，但是腌制而成的雞蛋通常含鹽量比一般雞蛋多，所以孕婦不能多吃。
孕婦吃咸雞蛋有危險(xiǎn)嗎？
每只咸雞蛋含有鹽10克以上，而人體日需鹽量約5～8克。可見，一只咸雞蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量，加之除咸雞蛋外，孕婦每天還要食用含鹽食物，這樣便使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)體需要量。在人體內(nèi)，鹽和水分是一對(duì)孿生姐妹，食鹽過多會(huì)產(chǎn)生口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過腎臟排泄能力，從而導(dǎo)致孕婦高度水腫。
孕婦高度水腫會(huì)使體內(nèi)有效循環(huán)血液量劇減，供給胎盤胎兒的血液減少，造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。又由于胎盤缺血，易觸發(fā)妊娠高血壓綜合癥發(fā)生，這是產(chǎn)科的嚴(yán)重并發(fā)癥之一。
網(wǎng)友關(guān)于“孕婦能吃咸雞蛋嗎”的討論
網(wǎng)友一、沒事吧，我懷孕的時(shí)候吃過，沒什么問題。就是注意別太咸到了，孕婦口味清淡一些好。
網(wǎng)友二、最好少吃腌制的或油炸的，多吃新鮮食物，孕期嘴里沒味道，但是為了寶寶還是堅(jiān)持一下，生了寶寶就好了。
網(wǎng)友三、可以，但要注意質(zhì)量，不要買地?cái)偵系模驗(yàn)榭赡苁枪I(yè)用鹽做的，最好是自己家做的，放心。
網(wǎng)友四、不可以吧，因?yàn)槲覄倓偵陮殞殻趹言械臅r(shí)候我媽媽打電話得意告訴我的，媽媽在家看電視正好電視里講，孕婦不能吃，但是到底為什么，我還真說不出來，當(dāng)時(shí)只知道告訴說什么不好就不吃，為了寶寶。
懷孕期間，孕婦應(yīng)少食或不食咸蛋，讓咸蛋暫時(shí)從您的餐桌上走開，這與食咸雞蛋或咸鴨蛋的道理一樣，孕婦也不宜過多食用腌制食品如咸魚、咸肉、咸菜、香腸等等。您也可以閱讀“懷孕期間的六吃與六不吃”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網(wǎng)希望提供的懷孕知識(shí)能對(duì)準(zhǔn)媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。
