中醫認為，飲食應五味調和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都有可能導致疾病的發生，孕期更是營養離不開五味的合理攝入。今天第一寶寶小編就和大家來聊一聊“酸”。

　　提起酸，大家腦海里第一反應大概就是醋了，能吃醋的當屬山西人，大學同學里有個山西妹子，一起去食堂吃面，面端上來，首要的是先把醋瓶子拿過來倒上三勺，引得周圍人側目。酸味在生活中也是很常見的，如老壇酸菜、酸筍、醋魚，以及“望梅止渴”的典故也是由“酸”引開來的。

　　中國有句俗話：酸兒辣女，是說多吃酸味能生男孩，當然傳言不一定可信，周圍的很多孕媽們都很愛吃酸的東西，這是為什么呢？

　　據專家稱，婦女懷孕后，胎盤分泌一種叫做絨毛膜促性腺激素的物質。這種物質有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，保進胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化與吸收，所以多數孕婦都愛吃酸味食物。

　　由此可見，孕婦愛吃酸是一種正常的機能體現，并不都是要生男孩呦！那么孕婦平時吃酸的東西好不好呢？哪些酸性食物是比較適合孕婦吃的呢？

　　從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。

　　從懷孕2-3月后，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長，還有助于鐵的吸收，促進造血。但并不是說只要是酸味就一定是好的食物，這里所說的營養酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養食品。

　　很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

　　水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產。而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營養成分，卻含有致癌物質亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。酸奶不但營養價值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。(更多孕婦飲食禁忌)

　　酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。

　　由此可見，孕婦喜歡酸味食物是生理和營養的需要�？稍袐D吃酸也要有所選擇，盡量避免發酵類的腌菜，新鮮的瓜果才是上選。故孕婦吃醋也要新鮮，唯有科學的孕期飲食才能有利于母體健康和胎兒的發育。您也可以了解更多孕婦食譜，希望第一寶寶網提供的懷孕知識能夠幫助到您。