燕窩的營(yíng)養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類和一些礦物質(zhì)，是中國(guó)傳統(tǒng)名貴食品之一，尤其是女人吃了更是大補(bǔ)，但是懷孕媽媽們能吃燕窩這種補(bǔ)品嗎？該如何科學(xué)食用燕窩呢？其實(shí)，燕窩是懷孕媽媽們的很好的補(bǔ)品，孕婦在產(chǎn)前吃燕窩，可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育，只不過吃燕窩方法有講究。

　　燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？

　　燕窩主要成分有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克干燕窩內(nèi)含有：蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克和其他營(yíng)養(yǎng)成分。

　　孕婦吃燕窩的好處

　　1、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原。

　　2、碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進(jìn)脂肪的代謝。

　　3、燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。

　　4、鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12。

　　5、燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。

　　孕婦如何科學(xué)食用燕窩？

　　懷孕頭三個(gè)月(即0-12周)妊娠早期：建議每次干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用，由于食量較少，一般不會(huì)嘔吐，早晚空腹食用均可。如個(gè)別嚴(yán)重的待妊娠反應(yīng)期過后再食用，反應(yīng)期過后需要白天多進(jìn)行戶外和集體活動(dòng)，分散注意力，這有助于減輕妊娠反應(yīng)的程度和舒緩心理壓力。

　　懷孕13-27周中期妊娠：早孕反應(yīng)消失，心情變得愉快起來，肚子還不算大，動(dòng)作也還方便。此期間胎兒發(fā)育較快，此時(shí)可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的營(yíng)養(yǎng)的快速后勤補(bǔ)給，一人吃兩人補(bǔ)。建議每次干燕窩每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。

　　懷孕28周以后晚期妊娠：這個(gè)時(shí)期要避免過度疲勞，此時(shí)進(jìn)食燕窩時(shí)注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時(shí)間過長(zhǎng)引起疲勞。建議每次干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建議選用即食燕窩，每次20至30克，免去家人浸燉時(shí)間。

　　孕婦在懷孕前兩三個(gè)月開始食用燕窩，不僅能使母親身體強(qiáng)健，而且能使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、更白皙、更漂亮、更不易生病，很多香港的明星都是每天燕窩補(bǔ)身體，不惜花重金，可見燕窩是孕婦的很好的補(bǔ)品。您也可以閱讀“孕婦能吃枸杞嗎？懷孕吃枸杞的好處有哪些？”，了解更多孕婦食譜，希望能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。