醋,一種最簡單的調(diào)味品、最佳的開胃調(diào)料。對(duì)于食欲不佳的孕婦們來說是最佳良藥。糖醋排骨、酸辣土豆絲這兩種家常菜,平常人都愛吃,對(duì)孕婦就更不用說了,相比其他菜色,孕婦們應(yīng)該更喜歡吃酸的口味,吃的多才能給胎兒補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),然而醋也是有刺激性的,那么孕婦到底能不能吃醋呢?懷孕期間吃醋有什么好處嗎?第一寶寶小編將為您詳解。
吃醋有哪些好處?
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品,以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米等)為主料,谷糠、稻皮等為輔料,經(jīng)過發(fā)酵釀造而成。
1、調(diào)味作用:它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪?cè)现锈}質(zhì)溶解而利于人體吸收。食醋還有降低咸味的作用,如果食物過咸可加些醋降低咸味。醋含鉀較多,在人體中有利于把多余的鈉排出。
2、防病作用:醋有增進(jìn)食欲,消化積食的作用。還有很好的抑菌和殺菌的作用,起到預(yù)防腸道疾病的功效。
3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:陳醋作為食療美容的常客,吃的效果自然就不必多說了,其實(shí)除了吃以外,如果大家在洗手后涂上一層醋,敷一段時(shí)間在洗掉,可以增進(jìn)手的美白和細(xì)嫩效果。
孕婦能吃醋嗎?
答案是肯定的,孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由于體內(nèi)激素水平的變化,孕婦的味覺也有相應(yīng)的偏差,特別在懷孕早期,因?yàn)槿焉锓磻?yīng)孕婦的食欲都不太好,酸性食品就成為大部分孕婦的喜愛。醋的口味酸酸的,而且有促進(jìn)消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預(yù)防感冒、健胃等功效,孕婦在食用食物時(shí),加入少許食醋可以讓菜肴更加美味,但是也不可以多吃。(為什么孕婦喜歡吃酸的?應(yīng)注意什么)
孕婦吃醋有哪些好處?
孕婦食用醋對(duì)于體內(nèi)的細(xì)菌有很大的抑制作用,而且可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
女性懷孕后,胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能,從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化與吸收,所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。
一般懷孕2~3個(gè)月后,胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收,促進(jìn)血紅蛋白的生成。此外,酸性食物通常富含維生素 C,孕婦吃些酸性食物還可以為自身和胎兒提供較多的維生素 C。
專家對(duì)“孕婦能吃醋嗎”的看法
孕婦是可以吃醋的。孕婦吃醋對(duì)胎兒沒有影響,是可以吃醋的。同時(shí)孕婦應(yīng)該注意加強(qiáng)營養(yǎng),一定要全面營養(yǎng),注意補(bǔ)鈣。多食用醋對(duì)人體有好處,可以抗氧化、延緩衰老,但任何好東西也不能過量,否則物極必反。孕婦是可以使用醋的,有益健康,不會(huì)對(duì)胎兒造成什么不良影響的,建議適量服用。
孕媽們對(duì)“孕婦可以吃醋嗎?”的看法
美媽:可以的吃的,醋能殺菌,增進(jìn)食欲的,適當(dāng)吃點(diǎn)是沒有關(guān)系的。
周寶寶:肯定可以,不過吃什么都要適度醋平時(shí)都當(dāng)調(diào)料用估計(jì)也不會(huì)吃太多。
寶貝魚:我自己懷孕的時(shí)候也吃過醋的,更喜歡吃辣的,吃醋應(yīng)該沒有什么關(guān)系吧,不過最好還是少吃點(diǎn)好,為了孩子還是忍忍吧,小心為妙。
麗娜linar:量不是特別大應(yīng)該沒有問題吧,我現(xiàn)在就喜歡吃醋溜白菜,酸辣土豆絲呢,只是買醋的時(shí)候盡量買釀造米醋就好了,不要選勾兌的,我還做了糖醋蘿卜呢!別把自己搞的太緊張了,盡量放松心情。
lili寶:平時(shí)就愛吃酸,懷孕就更不用說了,每種菜不放點(diǎn)醋根本吃不下。
孕婦是否可以吃醋這個(gè)問題,答案是顯而易見的,懷孕期間最重要的就是營養(yǎng)均衡,且不可盲目的亂補(bǔ),很多東西不是不能吃而是需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)適量而為。如果吃醋可以使妊娠反應(yīng)有所緩解,提高營養(yǎng)的補(bǔ)充,這對(duì)胎兒也是非常有益的。您還可以閱讀“為什么孕婦喜歡吃酸?孕婦吃酸有什么好處”,了解更多的孕婦食譜。