吃豆制品對人的身體很好,能補充人體所需要的蛋白質及維生素,平時每天吃一點豆制品,如豆漿,豆皮對身體的好處是很多的,但今天想說的是綠豆。炎熱的夏季,吃些綠豆能解暑,尤其是綠豆湯夏季喝上一杯很是舒服,不過孕婦能吃綠豆嗎?能喝綠豆湯嗎?
綠豆的營養價值有哪些?
綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質的重要原料,可以提高蛋白質的利用率,從而增進食欲和消化功能。可促進發育、提高智力、長身高、增體重,故被稱為營養氨基酸。
此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。傳統醫學認為:綠豆性味甘寒、無毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。
孕婦可以吃綠豆嗎?
如果將綠豆添加一些相應的藥物或食物做成藥膳,不但味美,而且藥用價值也很高,常食能起到養生保健、預防疾病之目的。那么作為孕婦來說,吃綠豆亦可降火,也可清除胎毒,特別是對有可能接觸到汞、砷、鉛化合物等化學物質的孕婦解毒效果更佳,這幾個方面來看足夠說明孕婦可以吃綠豆。
孕婦吃綠豆的禁忌
1、雖然綠豆的好處很多,但是綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食后易惡心、嘔吐。
2、孕婦吃綠豆是可以的,但是建議不要過多的吃,吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發育都不好。且綠豆我們要知道綠豆湯最為健康的食用方法,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞、降低清熱解毒功效。
3、綠豆性涼,孕婦多吃易引起腹瀉,嚴重者會引起流產,特別是脾胃虛弱的孕婦最好忌吃。
4、在服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。
網友關于“孕婦能吃綠豆嗎”的討論
網友一、之前好像聽說過孕婦吃綠豆粥不好,但也有的說可以解胎毒,后期吃應該沒問題,前期就一定不要吃了。
網友二、孕婦吃綠豆是可以的,但是建議不要過多的吃,吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發育都不好。
網友三、因為綠豆屬陰,那些性冷脾弱孕婦不適合長喝。最好在煮綠豆的時候,加些紅豆大棗一起煮,這樣可以補氣養血。綠豆湯里別放太多糖,以免產生妊娠高血糖癥。
網友四、懷孕是可以吃綠豆的,不會導致不好的影響的,不要擔心。
孕婦可以吃綠豆,孕媽們在熬制綠豆的時候可以適量添加一點紅棗進去,以達到平衡綠豆的寒氣,味道還更加香甜,夏季熬制的解暑綠豆湯也是可以喝的,但是要少糖。您也可以閱讀“孕婦能吃粽子嗎?懷孕吃粽子的注意事項”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。