吃紅豆可以補血，日常生活中多吃些紅豆對身體有好處，尤其是對女性很有好處。紅豆的食用方法頗多，可以煮粥，也可以做湯。有一種說法是“孕婦吃紅豆敗血”，對身體不好，這種說法其實沒有科學依據。孕婦是可以吃紅豆的，在懷孕的時候最好是多吃一些豆制品和奶類的食物，都很好的。

　　紅豆的營養價值有哪些？

　　紅豆是一種藥食同源的食物。紅豆營養豐富，每百克中含蛋白質21.7克，碳水化合物60.7克，鈣76毫克，磷386毫克，鐵4.5毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、煙酸、皂素及鉀、鎂、鋅、錳等多種礦物質。紅豆能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。（孕婦水腫的原因是什么？孕婦水腫吃什么？）

　　紅豆具有很高的藥用價值和良好的保健作用，祖國醫學認為，赤小豆性味甘平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、補血生乳等多種功效，可幫助治療小便不利、煩熱口渴、乳汁不通、脾虛水腫等病。夏季對應五臟中的心，多吃紅豆可以養心。可用紅豆煎水頻飲或蒸熟作豆餡制成豆包、點心經常食用。

　　紅豆的食用功效

　　1、將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛；
　　2、紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；
　　3、紅豆與扁豆、薏仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；
　　4、紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆。（孕婦能吃綠豆嗎？懷孕吃綠豆好不好？）

　　推薦孕婦食譜——“四紅粥”

　　所謂“四紅”是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補血和增進血液循環功效，經期時間長、血量大的人可以多吃，孕婦多吃紅豆還能催奶。

　　用這四種食物煮成的粥，就叫‘四紅粥’，能充足施展它們的各種作用，養分會更好。熬粥要以米為主，最好用糯米，依據米的多少，適量加一些紅棗、花生和紅豆，等到快熟的時候，再放少許紅糖，也可出鍋之后加，味道香甜、養人養顏。還有一種做法，用紅棗7枚，紅豆50克，適量的帶皮花生一起熬湯，對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。

　　吃紅豆的飲食禁忌有哪些？

　　(1)忌與米同煮，食之發口瘡；
　　(2)不宜與羊肉同食；
　　(3)蛇咬傷，忌食百日；
　　(4)多尿者忌用。

　　準媽們對“孕婦能吃紅豆嗎?”的看法

　　1、當然可以吃紅豆，孕婦忌嘴的東西有山楂、螃蟹等東西，產婦忌嘴的食物就多了。

　　2、無論是什么食品都肯定是有弊必有利的，不管是什么，都要吃點，但不要過量!

　　3、可以適當的吃一點紅豆，可以幫孕媽媽補血。

　　孕婦可以適當的吃一些紅豆，吃紅豆可以幫助孕媽媽補血，您也可以閱讀“孕婦補鈣食譜特別推薦：9款補鈣食譜”，了解更多孕婦食譜，希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。