烏雞對于女人來講，可以趕得上靈丹妙藥了，雖然說法有些夸張，但是這表明了烏雞所含有的豐富蛋白質和一些營養素是對身體很有益處的。孕婦能吃烏雞嗎？回答是肯定的，第一寶寶小編認為：不光孕婦可以吃烏雞，產婦也是可以吃，對身體都有好處。不過如果媽咪本身比較愛上火，或者經常發生便秘等情況，最好要是少吃，烏雞大補，吃多了容易上火。

　　烏雞的營養價值

　　現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

　　適合人群及適用量

　　適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。

　　孕婦能吃烏雞嗎?

　　回答是肯定的，烏雞對孕婦及胎兒很有益處，一般烏雞都是燉湯，吃清燉烏雞湯最有利于身體吸收烏雞的營養。烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。（孕婦能吃鴿子嗎?懷孕吃鴿肉、喝鴿子湯好不好）

　　準媽們對“孕婦能吃烏雞嗎?”的看法

　　1.懷孕前期不要吃烏雞哦，雖然大補，但是熱性的，對寶寶不好。
　　2.可以吃烏雞的!很滋補的當然可以吃的!。
　　3.多喝烏雞湯對孕媽身體和胎兒都比較好哦。
　　4.可以的，但是這個大熱大補，不要吃多，以免早產。
　　5.懷孕可以喝烏雞湯的，不過我不敢喝，少吃應該沒問題，聽醫生說很有營養的，但是要適量，不能過度。

　　媽媽推薦：清燉烏雞湯

　　烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，是益氣補血、滋陰清熱的好東西。平常女性最宜食之調經活血，孕產婦體虛者則可食之補氣養血。而且烏雞也比較好做，肉質細嫩，煲湯味道鮮美，口感極佳。這里就和大家分享一下我調制的清燉烏雞湯，湯色要清，清湯中泛起點點油花，烏雞肉酥而不散，則可品出個中鮮味。（孕婦能吃烤鴨嗎？懷孕期間吃烤鴨的講究）

　　原料：凈烏雞一只，紅菇幾顆，枸杞十余顆

　　清燉烏雞湯做法：把烏雞洗干凈，紅菇洗干凈，把這兩樣東西全放入紫沙電燉鍋里(我家是用紫沙鍋燉的)，倒入剛沸騰的開水，插上電源開啟沙鍋的開關讓它慢慢燉。(假如不用電燉鍋，用普通砂鍋也可以，小火2小時左右)。等過一兩個小時后再看看，以肉嫩能插入筷子為宜，如果肉熟了又馬上就想吃的話，放入少許鹽和雞精、醬油來調味，不喜歡醬油的可以只放鹽。咸淡調的好，鹽一放進去馬上香味就飄出來，就能吃了。 清燉烏雞湯很清，沒有雜七雜八的味道，而且營養豐富，記住不要一次吃太多，容易上火。一整只烏雞一次吃不了可以先燉半只，著急的可以用高壓鍋，那樣半小時不到就能燉出來，但記住安全第一，輕易還是不用為妙。

　　營養成份：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。

　　小貼士：燉雞少放調料，雞本身的鮮味才能透出來，基本就吃前放點鹽就可以了。

　　孕婦然可以吃烏雞，但是注意要適量食用，雖然烏雞富含營養，但是烏雞湯畢竟油水較多，尤其是夏天，很容易上火，要適量少吃。您也可以閱讀“懷孕能吃鮑魚嗎？孕婦產前吃鮑魚補身的好處”，了解更多孕婦食譜，希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。