大家知道紫蘇嗎？紫蘇的葉子和籽是都能食用的，只不過針對孕婦這個特殊的群體，能食用紫蘇嗎?如果正確食用紫蘇，孕婦是可以食用的，食用得當，不僅對身體有好處，如果遇到有感冒、沒胃口等情況，食用紫蘇也有很好的療效。當然，并不是說紫蘇就能隨便食用，因為畢竟屬于中藥材，最好不要隨意使用或大量食用。

　　紫蘇的營養價值

　　紫蘇嫩葉營養豐富，含有蛋白質、脂肪、可溶性糖、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳和硒等成分，此外，葉中含有揮發油，內含紫蘇醛，紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白蘇烯酮等，具有特異芳香，有防腐作用。

　　紫蘇以食用嫩葉為主，可生食或做湯。紫蘇不僅可食葉，其種子也因含有高蛋白、谷維素、維生素E、維生素B1、亞麻酸、亞油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且對咳逆、痰喘、氣滯、便秘等有治療作用。（孕婦能吃苦瓜嗎？懷孕吃苦瓜有哪些好處？）

　　孕婦能吃紫蘇嗎?

　　紫蘇葉是很好的解表藥，具有解表散寒，行氣和胃的功效。常用于風寒感冒，咳嗽嘔惡等的治療，孕婦使用是安全的，可以放心服用。另外紫蘇葉有理氣和胃功效，對于妊娠嘔吐等有一定的治療作用。但是，孕婦不能多吃紫蘇。

　　孕婦感冒沒胃口怎么辦？紫蘇的藥膳食療

　　(1)紫蘇生姜紅棗湯

　　鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。砂鍋里放溫水，將上述材料一起放入.用大火煮沸后改用小火燉30分鐘。將紫蘇葉和姜片撈出。然后繼續用小火煮15分鐘即可。本食療方暖胃散寒，行氣助消化。

　　(2)蘇子湯團

　　紫蘇子300克，糯米粉1000克，白糖和豬油適量。將紫蘇子放入鍋內炒熟，研碎，放入豬油、白糖拌勻成餡。糯米粉用沸水和勻，做成一個個粉團，包入餡即成生湯團，入沸水鍋煮熟，出鍋即成。本食療方具有寬中開胃，理氣利肺的功效。（懷孕吃紅薯的注意事項）

　　小編推薦：紫蘇麻仁粥

　　食譜原料：粳米(100克)，紫蘇子(10克)，火麻仁(15克)

　　制作方法：先將蘇子、火麻仁搗爛，加水研磨，濾取汁，與粳米同煮成粥。

　　適用人群：孕中期的準媽媽

　　健康提示：此品有潤腸通便的作用，適用于產婦體虛腸燥、大便干結難解者。

　　媽咪們對“孕婦能吃紫蘇嗎?”的建議

　　1.可以吃的，沒有影響的啊，注意均衡飲食，不要偏食。

　　2.孕婦能吃紫蘇葉的，一般不會影響胎兒的，注意飲食營養，多休息，做好產檢為好。

　　3.如果都正常的情況下，我覺得不用服用紫蘇葉，好像是屬于中藥吧。

　　通過以上內容，關于紫蘇食用的問題您清楚了嗎？以上為您推薦的紫蘇粥很好的，不妨做來吃吃。您也可以閱讀“孕婦飲食禁忌大全”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。