很多孕婦在懷孕期間都有著便秘的困擾，其實(shí)利用食物的膳食纖維就會(huì)對(duì)這個(gè)情況有所改善，比如說(shuō)紅薯。紅薯含有豐富的膳食纖維，孕婦是可以吃紅薯的，只要注意一些吃紅薯的方法就可以了。當(dāng)然，紅薯含糖量不低，孕婦也不能多吃。
孕婦能吃紅薯嗎?
孕婦不僅可以吃紅薯，而且還可以每周吃一到兩次，因?yàn)榧t薯是非常好的一種粗糧食品，里面還有大量的維生素，胡蘿卜素、以及碳水化合物，同時(shí)紅薯屬于粗纖維的食物，對(duì)于促進(jìn)腸蠕動(dòng)孕期排便有著一定的幫助，女性在懷孕期間經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的正常，所以在孕期的飲食中一定要添加促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的食物，紅薯就是其中一種。類似于紅薯這樣的食物準(zhǔn)媽媽們都可以嘗試，例如馬鈴薯也就是土豆、芋頭、山藥等等，這些都屬于薯類的食物。
孕婦如何食用紅薯——推薦紅薯吃法
1、烤紅薯。冬季烤紅薯滿街都是，尤其是那些黃壤的看著就有食欲，準(zhǔn)媽媽可以買一些來(lái)吃，但是外面的食物比較衛(wèi)生程度難以保障，烤紅薯的皮就不要吃了，烤紅薯在家也是可以自己制作的，拿微波爐就可以了，方便簡(jiǎn)單衛(wèi)生。
2、蒸紅薯。將紅薯洗干凈之后切片放在蒸鍋中，半小時(shí)就可以出鍋了。這樣的方法最簡(jiǎn)單最適合家庭制作。
3、紅薯餅。按照2中介紹的方法將紅薯蒸熟去皮弄成泥，與糯米粉和在一起加入適當(dāng)?shù)乃瑘F(tuán)成餅備用，煎鍋中放入少量的油，油開之后下鍋煎至兩面金黃即可。
4、紅薯粥。紅薯去皮之后放在鍋中與大米或者雜米一起煮粥，水開之后關(guān)小火之后半小時(shí)差不多就可以了。
5、紅薯牛奶泥。將紅薯蒸熟去皮碾成泥狀之后倒入鮮牛奶加熱即可。（孕婦能吃西紅柿嗎？懷孕吃西紅柿的好處）
孕婦吃紅薯的注意事項(xiàng)
一、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。
二、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過(guò)多，會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過(guò)量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng)，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
三、另外，紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。孕婦應(yīng)該適量食用。
四、紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經(jīng)不再把紅薯作為主食，它缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過(guò)其他膳食加以補(bǔ)充。（孕婦補(bǔ)鈣食譜特別推薦：9款補(bǔ)鈣食譜）
五、紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
六、紅薯何時(shí)吃對(duì)身體最好：紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4～5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
孕婦可以吃紅薯，因?yàn)榧t薯是粗糧食品，里面含有大量的維生素，胡蘿卜素、以及碳水化合物。您也可以閱讀“孕婦可以吃紅糖嗎？懷孕吃紅糖好不好？”，了解更多孕婦食譜，希望能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。
