不少女性去西餐廳時都會點一份牛排，平常吃的時候，一般會點七、八成熟的，因為半生熟的牛排口感會更好一些。不過未全熟的牛排畢竟可能會有一些細菌藏在其中，一些人認為孕婦不宜吃牛排。那么孕婦到底是否能吃牛排呢？美國等西方國家的孕婦在懷孕后難道就不能吃牛排了嗎？她們在懷孕期間吃牛排有什么注意事項呢。

　　牛排營養分析

　　牛排等牛肉食物中含有人體所需的8種必需氨基酸，而且是100%吸收，任何動、植物的營養沒法與牛肉相比，所以，有吃一塊牛肉，抵得上一天營養的說法。

　　孕婦可以吃牛排嗎？

　　答案是當然可以，孕婦能吃牛排的，畢竟在西方的餐飲中，牛排是西方人的主要食物，西方女性即便懷孕了當然也吃牛排的。

　　牛排中含有豐富的蛋白質，這些蛋白質可以滿足人體所需的熱量。孕婦吃一些牛排還可以提高孕婦的抗病能力，對于在懷孕期間抵抗各種疾病有比較好的效果，雖然國內孕婦的主要肉食不是牛排，還是建議孕期可以適當的吃一點牛排。

　　美國孕婦吃牛排有什么注意事項

　　美國孕婦飲食中最大禁忌就是不吃生食，生食物中帶有大腸桿菌，弓形蟲和沙門氏菌，發給孕婦的手冊中建議，食物要完全煮熟了才吃。因此，美國孕婦吃牛排要吃全熟的，像牛排帶血的最好都不要，孕婦一定要叫全熟的（well-done）。另外如果孕婦的手接觸過生肉的各種表面，請一定要徹底清洗干凈，防止有各種寄生蟲，畢竟手要跟嘴巴打交道的。

　　因此，從美國孕婦手冊的建議中我們可以知道，孕婦不要吃沒有全熟的牛排，很多病菌都是藏在不熟的牛排里面的，影響胎兒的健康。

　　孕婦吃牛排的其他注意事項

　　(1)由于牛排的熱量比較高，不容易消化，因此建議國內孕婦適當的吃一些，但是不能吃太多。如果吃太多的話，會造成腸胃的負擔的。因此建議還是要配合其他的一些蔬菜來幫助促進腸胃消化的。

　　(2)對于一些需要減肥的孕婦來說，還是要注意少吃或者是不吃牛排的。不然可能引發孕期出現肥胖的問題的。同時要注意一定要營養均衡的，多吃水果和蔬菜。

　　(3)牛排一般都配有黑椒醬，第一寶寶小編建議孕婦最好少吃黑椒牛排，因為黑胡椒屬于辛辣刺激性的調味料，如果孕婦食用過量可能會引起腸胃不適，因此建議少吃或不吃黑椒牛排。

　　總結一下，孕婦吃牛排必須吃全熟的，另外孕婦吃的牛排中不宜添加黑椒等過多刺激性的調味品，如果對外面衛生不放心的話，可以在家做，安全和衛生可以確保。您還可以閱讀“孕婦飲食禁忌25條”，了解更多孕婦飲食禁忌。